السلام عليكم ورحمه الله وبركاته،،،
خبـز رقاق وهو أشهر أنواع الخبز وهو معروف لدى العرب منذ القدم وهو عبارة عن عجينة رخوة بعض الشيء تكال بواسطة اليد على شكل لقمة ثم تبسط على ( الطابي المسطح ) بواسطة اليد أيضاً ، وتترك على النار حتى تجف الخبزة ثم تقش الخبزة بواسطة ( المحماس ) والمحماس عبارة عن يد مصنوعة من الحديد أو النحاس تحمس بها حبوب القهوة على النار . وتؤكل الخبزة بعد أن يوضع عليها الدهن والسكر وتؤكل أيضاً على شكل ثريد .
الخبز الرقاق وهو الذي يستخدم للفريد او الثريد ويستعمل للمشوي من الذبائح للولائم وتجهيزه منزليا أطيب من الموجود بالسوق.
الطريقة الكاملة لخبز الرقاق
الــمــقــاديـــر :
اربع اكواب من الدقيق رقم 1 اختياري
او من الدقيق رقم 2 اختياري
او من الدقيق الاسمر اختياري
ماء + ملح
الــطــريــقــة :
يضاف الدقيق الى وعاء العجن+ الماء + الملح ويعجن حتى يكون عجينه رخوه مطاطيه لفردها على المخبز.. وخبز الرقاق لايحتاج الى تخمير يخبز بعد العجن مباشرة او متى شئت لا مشكله .
.. تحياااتي ..
بالهنا و الشفا
لوووووووول
له له شــ هالزين من اولها اكل .. خــلاص انا لازم اراابعج ههههههههه
تسلمين حبووبــه ماقصرتي.. يعطيج العاافيــه
والسموحــــــــــه
افااا علييج انتي ربيعتي من اليووم اذا تبيين << ما صدقت عمري لول ..
تسلميين ع المرووور .. بس لازم تجربييينها .. اذا حلووو .. طرشي خخ
يم يم يمي ..
اناا احب اكل خبز رقاق مع كاكاو نوتيلا:0045:
لاتستغربون ! .. والله لذييييييييييييذ
سلمتي حبوبه عالمشاركه ..
ويعطيج العافيه=)
خبز رقاق هنتين ببيزه
اعتقد الحينه الخبزه بدرهمين
مدام رفعوا الأسعار بيرفعون سعر الرقاق
البيبسي سووه بدرهمين
الريم
خبز رقاق مع نوتيلا .. باكل النوتيلا وبعطيج خبز الرقاق :0090:
احب خبز الرقاق مع المهياوه :0023:
مشكوره يالغاليه ع الموضوع
بانتظار يديدج
لذييييييييييييييذ
تسلمين عزيزتي
:
:
سراب الدمع
:
:
ام الدواهي
تسلموووون ع الردووود الحلوه ..
و الله يعطييكم الف عافيه ..
خبز ارقاق هنتين ببيزة
انا احب خبز رقاق بالبيض والجبن يم يم
ريموه شو هالمصاخة ويا نيوتلا شو تتحرين سليس
خلاص عذبوه بنرابعها تحط اكل هاي
خلاص عذبوه باجر بطرش حقها ايميلي وايميلج عالخاص ههههههههههههههههه
ننتظر المزيد من المشاركات الطيبة وما هو مفيد 🙂
في أمان الله
بسـ أنا أفضلــ جاهز
ممكنــ إطرشيلي إياهــ
^__^