:essen: – أسرع وأحسن طريقة لتقشير الخضروات
المشوية هي وضعها داخل كيس بلاستيك
وإغلاقه لبضع دقائق، ثم اخراجها وازالة
القشرة عنها بكل سهولة.
:essen: – عند تحضير أو طهو الأرز بالمرقة، يفضل
عدم نقعه. بل غسله فقط بالماء البارد
مما يضفي مذاقاً كاملاً من المرقة المستعملة.
:essen: – إن إضافة قطعة كيوي مقشرة ومقطعة
إلى اللحم المنقوع أو الدجاج أو الحبّار يجعل اللحم أطرى وألذ.
:essen: – لا تستخدمي أكثر من 3 أنواع من
الأعشاب والبهارات في الطبق الواحد،
إلا إذا حددت الوصفة غير ذلك.
:essen: – لتحضير مشهيات أو مقبلات لذيذة
وبسرعة، احشي حبات الطماطم الحمراء ببعض
الثوم المشوي وجبنة الكريمة وعصير الليمون والملح والفلفل.
:essen: – استخدمي عصير الليمون والثوم والأعشاب
والبهارات لتعزيز نكهة الخضروات بدلاً من الصلصات
الغنية بالكريمة والزبدة والجبنة.
:essen: – لتحضير خليط تغميس لذيذ، أضيفي الثوم
المشوي إلى الباذنجان المشوي.
:essen: – أضيفي الثوم المشوي إلى سطح البيتزا
لمزيد من النكهة المميزة.
:essen: – يضاف بعض الثوم المشوي إلى قليل من
زيت الزيتون والخل البلسمي لتحضير زيت تغميس لذيذ.
:essen: – يقلى الفلفل المجفف الكامل مع البصل
وأوراق الكاري ويضاف فوراً إلى أطباق اللحم والخضروات
لمزيد من النكهة والرائحة الفاتحة للشهية.
وصحة وعافية :53:
صدقت
يوم سميتج شيفه
يعطيج العافيه
انا بعد اعرف اطبخ
:*_*:
سلامي لج حبوبه
ما بطبخ وخاصة الحينة صيف وانا ما يطلبوني الا في الربيع 🙂
عسب اسوي لهم غوزي
ننتظر المزيد
وان شاءالله الكل يستفيد
لاحرمنا وصفاتج ونصايحج الطيبه
