[img]http://acookweb.com/images/*****mages/cook302.jpg[/img]
المقادير:
( المقادير حسب الرغبة )
بطاطااو بطاطس مسلوقة نصف سلق مبشورة –
شمندر معلب مبشور –
جزر مبشور –
خيار مبشور –
طماطم من غير بذور مقطع صغيرا ً –
بيض مسلوق جيداً مبشور –
جبن شيدر أصفر مبشور –
جبن شيدر أبيض مبشور-
حبات ذرة مسلوقة –
خس أفرنجي مقطع شرائح رفيعة –
مقادير الصلصة :
2/1 نصف كأس خل أبيض –
2/1 نصف كأس زيت زيتون –
2/1 نصف ملعقة طعام مايونيز –
1 ملعقة طعام جبن بارميزان بودرة –
1 ملعقة صغيرة توابل سلطات ( تباع في السوبرماركت ) .
الطريقة:
نحضر صينية التقديم ونبدأ بوضع أنواع الخضار على شكل طبقات , ويراعى تغير الألوان بين طبقة وأخرى على أن تكون القاعدة هي شرائح الخس.
مثال – الترتيب المقترح :
خس ,, طماطم ,, خيار ,, شمندر ,, بطاطا ,, جزر ,, بيض ,, الجبن المبشور الشيدر الأبيض + الأصفر يخلط ويرش على السلطة ,, ثم تنثر حبات الذرة على السلطة .
ملاحظة : يفضل أن يكون صحن التقديم مسطح وواسع .. وتكون كل طبقة أصغر من الطبقة التي قبلها _ حتى تبين طبقات الخضار وتعدد الألوان .
توضع الصلصة في إناء مستقل وتصب على السلطة بعد التقديم في الأطباق الخاصة .
وبالعافية . :thumb_yel
حلوه
مشكوره يالغاليه
ونتظر المزيد
لاتحرمينا ..
🙂
ييبوا شيء جذا دسم 🙂
تسلم على مرورك
