لبن البوش
——————————————————————————–
اكد الدكتور عبد الوهاب الجبوري استشاري امراض الحيوان في بلديه بوظبي ان لبن البوش يحتوي على نسبه كبيره من الفيتامينات الذاتيه والبروتينات ويقوم بمعالجه العديد من الأمراض …
وقال الدكتور ان البدو عرفوا ان هذا اللبن لا يزال محافظا على قيمته لدى سكان الإمارات مب بس كغذاء وبعد كدواء حقيقي للعديد من الامراض ويعيد الصحه والبنيه القويه وقوه العظام والسنان …
واضاف ان البوش تبدا في ادرار اللبن بعد الولاده مباشره وتستمر فتره مابين 9 الى 18 شهر وبمتوسط انتاج مابين الى 10 ليترات يوميا وذلك حسب موسم اللبن وفصل التغذيه والرعايه العامه لها . ومن غرايب لبن البوش انه ما ينحلب الا بعد ان يرضع الحوار ولا يمكن انك تحلبه الا اذا يأ الحوار ورضع ن امه وخلاف يحطون اللبن في طاسه والا في وعاء معدني ويشرب ساخن واذا ترك لازم خلاف يسخنونه ( يغلونه ) .
وقد بادرت مزرعه ابقار العين الى انتاج وتعبئه لبن البوش وطرحه في الاسواق لتلبيه الطلب المتزايد على لبن البوش الذي يلقى اقبال كبير من ابناء الامارات وغيرهم اللي تعودوا انهم يشربونه . ويقول المهندس اسماعيل حسين مدير عام مزرعه العين انه وبناء ع توجيهات ابونا الوالد القابد الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان رئيس الدوله حفظة الله واهتمامات سموه بضروره التوسع في مزارع البوش وتعميم الاستفاده من الجمال ومنتجاتها تم انشاء اول مزرعه ضمت 30 ناقه حلوب ومنذ بدء انتاج هذا النوع من اللبن في سبتمبر 2001 لين الحين زاد الانتاج اليومي من 300 لتر الى 1000 لتر ومازال هذا الانتاج لا يلبي الطلب في السوق المحليه …
(( المهم انه دوله الامارات العربيه المتحد ة يت الثالثه عالميا في انتاج لبن البوش ))
تحياتي لك
نتريا جديدك
في امان الله
تحياتي لك
خمس العيون
تحيـــــــاتي…..
بومــــــايد…….