بسم الله الرحمن الرحيم …
شحالكم ؟؟ شعلومكم ؟؟ إن شاء الله طيبين ….
بعلمكم كيف تسون طبخة سهلة ولذيذة … :0590ew: والطبخة هي :….
×÷·.·´¯`" أم علي "´¯`·.·÷×
المقادير :
—————
2/1 لفة ورق كلاج (330غ)
– 2 ملعقة كبيرة سمن
– 1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى + 4 أكواب ماء
– 2/1 كوب زبيب
– 2/1 كوب صنوبر
– 2/1 كوب لوز مقشر ومقطع
– 2/1 كوب فستق حلبي مقطّع
– 2/1 كوب جوز هند مبشور
– 2 علبة × 170غ قشطة نستله
الطريقة :
—————
*يقطع ورق الكلاج على شكل مربعات. تقلى المربعات في السمن جيداً حتى يصبح لونهاً ذهبياً ثم تصفى جيداً
* يمزج حليب نستله المكثف المحلى بالماء مع التحريك جيداً على نار متوسطة لمدة خمس دقائق ثم يترك ليبرد.
* يوضع الكلاج المقلي في وعاء قابل للاستعمال في الفرن ثم يخلط مع الزبيب والصنوبر واللوز والفستق وجوز الهند
* يسكب الحليب فوق خليط الكلاج والمكسرات ويترك منقوع لمدة نصف ساعة
* تسكب فوقه قشطة نستله ويوضع الطبق في فرن حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة فقط حتى تكتسب الحلوى لوناً ذهبياً
:001: وبهذه الخطوات البسيطة .. خلصنا الطبخة … شو رايكم فيها ؟؟؟
<< لا تنسون تنادوا أم علي عشان تذوق الطبخة :070104_em … ما يصير طبختها وما تذوقها .. :041128042 >>
والسموحة على القصور …
يااااااااالله ,,, صج يوعـاااااان
ومب مااااكـل شي ,,,
خاااااطري آكلها والله ,,
تسلمــين أختـــي > هندووووه "
يوعتينـــااااا
* آخــــــر الأحــــــزاااااااااااااااااااااان *
الله يعطيج العافية وتسلمين الغلا
طبق لذيذ جداً
