السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
||
أكد خبراء التغذية بكلية فيكتوريا وجامعة نيوكاسل البريطانية
أن أكل البصل له دور مؤثر في تجنب هشاشة العظام لمنعه من الحد
من المواد المعدنية خصوصاً الكالسيوم المتوافر في خلايا العظام.
كما أثبتت دراسة بريطانية أن أكل البصل طازجاً أو
مطهواً بالزيت أو السمن أو مشوياً يقلل نسبة الإصابة بجلطة الدم ،
كما أنه يحتوي علي مادة الجلوكوزين الشبيهة بهرمون الأنسولين
والتي تساعد في تنظيم سكر الدم ، حسب ما ورد بجريدة " الأهرام "
وبينت الدراسة أن البصل يعد من الأدوية المهمة للمحافظة على
سلامة القلب ومنع حدوث الذبحة الصدرية ونصح الباحثون المصابين
بالبول السكري بتناول بصلة متوسطة الحجم يومياً باعتباره
يخفض كمية السكر في دم المصاب.
ويذكر أن الفراعنة كانوا أول من عرف قيمة البصل وقدسوه
وخلدوا اسمه في كتابات علي جدران الأهرامات ، وكان أطباؤهم يصفونه
في قوائم الأغذية المقوية التي كانت توزع علي العمال الذين اشتغلوا
في بناء الأهرامات كما وصفوه مغذياً ومشهياً ومدراً للبول.
سبحان الله ،
البصل بالإضافة إلى أنه يحافظ على سلامة القلب ،
فهو مضاد حيوي طبيعي يساهم في القضاء على البكتيريا ،
وأيضًا يقلل من نسبة الدهون في الجسم ،
شكرًا جزيلاً لك Mr.khald على المعلومات الهامة
وفي انتظار جديدك المتميز دومًا
^_^
مستـر خ ـآلد ، مسائك ف ــل
معــلومــآت رائعة جداا ، سعدت لقرائتها
شكرا لــآناملك ^^
لا خليــت من ردودكــم