المقادير :صدور دجاج مكعبات أرز مكعبات من البطاطس والجزر والكوسا شريحة زنجبيل طازج فصان ثوم مفرومان بصلتان مفرومتان حبات من الهيل والقرنفل ملعقة صغيرة من(كركم-قرفة-بهار مخلوط) ملح قليل من ماء الورد
الطريقة نسلق الدجاج ونضيف له قليل من الملح وقليل من الكركم أو الزعفران والهيل والقرنفل ويترك حتى ينضج ثم يوضع جانبا. .1نسلق الرز في مرقة الدجاج نصف استواء ويصفى ويرش عليه ماء الورد وقليل من الزعفران. .2في قدر آخر نحمر البصل والثوم والزنجبيل المفروم ثم نضع الخضروات ونقلب ثم نضع البهار المخلوط والملح والكركم والدجاج ويقلب ويترك مدة 15 دقيقة. .3نضع الأرز فوق الخلطة ويترك على الحديدة الفاصلة عن النار لمدة ربع ساعة ويقدم مع اللبن (لبن زبادي) وبالهناء والعافية.
هني وعافية على قلوبكم
مسـأآج الله بالنــــور
ياسلأأم شوهالوصفه سهله وبسيطه
وشكلها يمممي يمممي
يباالي اجربها > عيبتني
يعطيج العافيه الغلا ع الطرح
ربي يحفظج
واتريا مشاركاآتج اليايـة في القسم
مســآئج يــآسمين
يعطيج العــآفية عــالوصفة الطيبة
لــآ خرمنــآج الغغلـــآ
شكـــرآآ لج
اختيه MoonOman
يعطيج العااافية ع الوصفة الكشوووووووخي
شكله لذيذ ،،،،!!!!
يعطيج العااافية ع الطرح الرااائع
لا تحرمينا يديدج ي الغلا،،،،،