المقــادير:
********
6 صدور دجاج صغيرة، وزن كل صدر 150غ
1 مغلف ماجي أسرار خلطة البروست
1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء طازجة، مفرومة فرماً ناعماً
برش ليمونة حامضة
2 بيضة مخفوقة
2 كوب زيت نباتي
طريقة التحضير:
************
. يقطّع كل صدر دجاج إلى شريحتين رقيقتين.
. تخلط ماجي أسرار خلطة البروست مع الكزبرة، برش الليمون الحامض.
. تغمس شرائح الدجاج في البيض ثم تدهن بمزيج البروست وتوضع على طبق.
. يسخّن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وتقلى إسكالوب الدجاج لمدة تتراوح بين
7 و10 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
** إقتراح للتقديم **
تقدم مع السلطة، البطاطا المهروسة أو البطاطا المقلية.
دنيا الوله تسلمين على الوصفه الرائعه الصراحه ضربتي على الوتر الحساس انا اموت على الاسكالوب الدجاج
كلج ذوق وان شاء الله راح اجربه …
منتظرين يديدج الغلا..
اسطورة
شاكرة طلتكِ الجميلة على المساهمة
وأعتقد مثل ماقلتي الربيان لو صار بنفس الطريقة بيكون روعة
مع اني ما احب الربيان .. بس احب اطبخه خاصة اذا كانت عندي عزيمة ..
وله انواع عديدة في التقديم كمقبلات
الله يعطيج العافية تسلمين الغالية
الله يسلمج الغالية
وانا بعد اموت على اسكالوب الدجاج مع شوية بطاطا محمرة :Crazy: يم يم
تسلمين الغلا أسعدتني زيارتكِ اللطيفة
مشكوووره إختي على الوصفه الحلوة
بس وينه جي بس نشوف ونحرق اليوف؟؟
ولمبو بسك اكل من الكفتريا .. يالله سو لنا هالطبخه اليوم لووول :0590ew:
Mr.Vain
والله يعطيكم العافية