المقادير :
-دجاجتان من دون عظم مقطعتان لأجزاء مستطيله وغير سميكة ( وممكن ان تستخدمي فيليه الصدور )
– ربع ثمرة باباي أخضر صغيرة مفرومة
ملعقتا خل
ثلاثة أرباع علبة زبادي
نصف ملعقة من مسحوق الكركم
نصف ملعقة من مسحوق جوزة الطيب
ملعقة من الفلفل الأسود
ملعقتان من عصير اليمون
ملعقةملح
سمن للمسح
مقادير التغطية
بيضة
ربع كوب سمسم محمص
4 حبات فلفل أخضر مفروم
رزمة كزبرة خضراء مفرومة
طريقة التحضير :
اخلطي جميع المقادير واتركيها لمدة ليلة كاملة او 8 ساعات
اخفقي البيض والسمسم والفلفل والكزبرة واغمسي كل قطعة دجاج فيه واحتفظي به في الثلاجة
اشوي قطع الدجاج وامسحيها بالسمن اثناء الشي ثم قدميها ساخنة مع الرز الأبيضأو السلطة الخضراء ..
بس خذت الطريقة عندي ربعتي اتموت على شي اسمة طبخ بطرشلها اياه تسلمين الغلا
|
يوم تسويها خبريني بالنتيجه اوكي
وخليها تدعيلي
أن شاءالله بسويها ^^
أن شاءالله ^^
تحيااااااااااااتي لج
أن شاءالله دوووووم التواجد ^^
|
يالله يوم تجربيها خبرينا شو النتيجه
تسلمين الغاليه
|
وتسلم ع المرور
بالنسبة لي انا بس فالحه اكل ما اعرف اطبخ
تسلمي الشيف ع الوصفه
المقطع دون اعظامه ,.
لج الشكر عالموضوع
ولاتحرمينا يديدج
=)
|
بالعافيه هذا اهم شي في الطبخه الاكل