يمثل الصوم لدى البعض عادة دينية ولكنها في نفس الوقت وربما لا يعلم الكثيرون من الصائمين هي عادة صحية إذ أن الصوم يساعد الجسم على التخلص من العديد من السموم التي تتكون بجسم الانسان على مدار العام.
وهناك العديد من الحالات التي يساعدها الصوم على مكافحة مشاكلها الصحية خاصة الأشخاص الذين يعانون من البدانة أو الشراهة في تناول الطعام. أيضاً مرض القرحة وارتفاع ضغط الدم بالاضافة إلى الأفراد من الاضطرابات المعوية.
ويرى د. أشرف نظمي استشاري تغذية بالرعاية الصحية المركزية في وزارة الصحة ان هناك بعض الأفراد الذين يعانون من بعض الأمراض قد يستفيدون من الصوم وآخرون لا يمكنهم الصوم بسبب مضاعفاته الصحية عليهم.
أولا: الحالات التي يساعدها الصيام في مكافحة مشاكلها الصحية
*حالات البدانة وزيادة الوزن.
* حالات البول السكري، على أن يتم تنظيم مواعيد تناول الدواء مواكبة مواعيد تناول الطعام.
* حالات الاضطرابات المعدية والمعوية.
* بعض المشاكل الكبدية الأولية.
*ارتفاع ضغط الدم.
* ارتفاع دهون الدم.
ثانيا: الحالات التي يساعد الصيام في تفاقم مشاكلها الصحية
* الحصوات البولية.
* القروح المعدية والمعوية.
* حالات الفشل الكلوي والكبدي والقلبي.
* كثير من الحالات الجراحية.
وجبات رمضانية صحية للأصحاء
نماذج لبعض الوجبات الأربع خلال شهر رمضان:
يبدأ الصائم عند الإفطار بأكل الرطب أو التمر، وفائدة ذلك تعويض ما استهلكه الجسم من السكريات خلال فترة الصيام مع كوب ماء.
نموذج (1)
فطور تمهيدي: حساء دواجن + كوب صغير عصير الليمون.
فطور رئيسي: طبق متوسط ثريد + سلطة خضراء + كوب متوسط روب
وجبة بينية: ثمرة جوافة أو برتقال متوسطة.
وجبة السحور: بيضة مسلوقة + قطعة جبن أبيض في حجم البيضة + نصف رغيف خبز اسمر + طماطم وجرجير + كوب زبادي + ثمرة برتقال.
نموذج (2)
فطور تمهيدي: حساء طماطم + كوب صغير عصير تمر هندي.
فطور رئيسي: طبق متوسط صالونة د جاج + سلطة خضراء.
وجبة بينية: كوب صغير سلطة فاكهة.
وجبة السحور: 4 ملاعق فول مدمس بالزيت والليمون + نصف رغيف خبز بلدي + ثمرة كيوي + سلطة رايب بالخيار.
نموذج (3)
فطور تمهيدي: حساء خضار + كوب صغير خشاف.
فطور رئيسي: طبق متوسط صالونة سمك + طبق متوسط سلطة خضراء + طبق صغير سلطة طحينة.
وجبة بينية: 3 ـ 5 ثمرات تمر أو نصف كوب من العنب.
وجبة السحور: 4 ملاعق فول مدمس بالبيض + نصف رغيف خبز اسمر + طماطم + ثمرة برتقال.
نموذج (4)
فطور تمهيدي: حساء شعرية + كوب صغير عصير برتقال.
فطور رئيسي: مكرونة + فراخ بانيه + طبق متوسط سلطة خضراء + روب.
وجبة بينية: شريحة بطيخ.
وجبة السحور: 4 ملاعق فول مدمس بالزيت والليمون + نصف رغيف خبز اسمر + طماطم وجرجير + كوب متوسط روب+ ثمرة برتقال.
نموذج (5)
فطور تمهيدي: حساء خضراوات مشكلة + كوب صغير عصير كركديه.
فطور رئيسي: طبق متوسط صالونة لحم + سلطة خضراء + كوب متوسط روب.
وجبة بينية: قطعة متوسطة حلوى شرقية.
وجبة السحور: 4 ملاعق فول مدمس بالزيت والليمون + سلطة جبن قريش بالبقدونس والطماطم + نصف رغيف خبز اسمر+ ثمرة برتقال.
نموذج (6)
فطور تمهيدي: حساء عدس+ كوب صغير برتقال.
فطور رئيسي: مكرونة + كفتة + طبق متوسط سلطة خضراء + طبق صغير سلطة فاصوليا بيضاء بالليمون.
وجبة بينية: طبق صغير رّمان والأناناس.
وجبة السحور: لبنة + حمص + نصف رغيف خبز اسمر + جرجير + ثمرة موز صغيرة.
نموذج (7)
فطور تمهيدي: حساء مشروم + كوب صغير سلطة فاكهة.
فطور رئيسي: مكرونة + فيليه لحم + طبق متوسط سلطة خضراء + طبق صغير سلطة حمص.
وجبة بينية: 2 وحدة موز صغير.وجبة السحور: 4 ملاعق فول مدمس بالزيت والليمون + كوب متوسط روب + نصف رغيف خبز اسمر + جرجير + ثمرة برتقال.
دبي ـ ريما حداد
ربي يعطيك الف عافيه
لا خلا ولا عدم من مواضيعك القيمه
يزاك الله خير مشرفنا ع المعلومات الطيبة
ولا تحرمنا من يديدك المفيد
ربي يحفظك