|
قالت اخصائية التغذية نوال الجزاف لوكالة الأنباء الكويتية (كونا) إن للصيام فوائد صحية ونفسية عديدة وفرصة للتخلص من الوزن الزائد وأمراض السمنة وذلك بالاعتدال في تناول الطعام والابتعاد عن الاطعمة المشبعة بالدهون . وأضافت الجزاف أن أفضل طعام يبدأ به الصائم هو التمر لأنه سريع الهضم والامتصاص ومولد سريع للطاقة لاحتوائه على سكريات سهلة الامتصاص بعدها يشرب المشروبات الدافئة لتنشيط المعدة لافراز العصارات الهضمية . من جهتها أكدت اخصائية التغذية الدكتورة انتصار الشامي أن الصيام يساعد على تعديل دهينات الدم وخفض الكوليسترول ويقي من أمراض القلب وتصلب الشرايين إضافة إلى أنه يسهم في الوقاية من بعض الأمراض النفسية وأمراض العصر مثل السكر وارتفاع ضغط الدم ويحسن مناعة الجسم . وأوضحت الشامي أن مرضى داء السكري غير المعتمدين على الأنسولين لتنظيم سكر الدم فإن الصيام يحسن مستوى السكر لديهم إذا ما أحسن المريض تنظيم تناوله لطعامه في وجبتي الفطور والسحور وما بينهما . ومن جانبها دعت اخصائية التغذية زهرة عيدان إلى مراعاة الحالة الصحية للمسن والأغذية الممنوعة والمسموحة له عند تحضير وجبة الأفطار أو السحور لتكون الوجبة متوازنة وتزود الجسم بجميع احتياجاته من العناصر الغذائية المختلفة . كما دعا الاخصائيون الصائم بعد افطاره إلى تناول الفواكه والخضراوات و عصائر الفواكه الطازجة باستمرار موضحين بأنها تزيد من نسبة السوائل في الجسم مما يقلل إحساسه طوال يومه بالعطش ويحافظ على المستوى الطبيعي للسكر في الدم .
|
يعطيج الف عافية