,, الغذاء منخفض الكربوهيدرات لا يسبب لين العظام ,, 2024.

وجد باحثون بجامعة ساوث فلوريدا أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات لا يسبب لين العظام. وتتبعت الدراسة 30 شخصا ذوى أوزان زائدة لمدة ثلاثة أشهر، اتبع خلالها نصف الأشخاص نظاما غذائيا منخفض الكربوهيدرات – بحيث تناولوا أقل من 20 جراما من الكربوهيدرات يوميا خلال الشهر الأول وأقل من 40 جراما يوميا خلال الشهرين الآخرين- بينما تناول النصف الآخر من المجموعة الضابطة نظاما غذائيا عاديا بدون قيود. وبعد انقضاء الثلاثة أشهر، وجد الباحثون أن الفرق بين التغير الذي طرأ على عظام الأشخاص الذين اتبعوا نظاما غذائيا منخفض الكربوهيدرات والذين اتبعوا نظاما عاديا كان ضئيلا للغاية ولا يكاد يذكر.