التفـــــــاح:
التفاح فاكهة عظيمة الشأن في الغذاء والطب، فهو ينشط الأمعاء ويمنع الإمساك المزمن
ويفتت الحصى ، والذين يعانون من أمراض المعدة عليهم أن يأكلوا التفاح مطبوخاً.
البرتقال والليمون:
الكثير منا يعرف أن البرتقال والليمون من الفواكه الغنية بفيتامين ج، لكن القليل منا يعرف أن لهذه الفاكهة فوائد أخرى عديدة.لنبدأ بفيتامين ج المعروف، والذي لا تقتصر فائدته على الوقاية من نزلات البرد فقط، لكنها تمتد إلى الوقاية من مرض "الإسقربوط"الذي يتسبب فيه نقص فيتامين" ج " والذي يؤدي إلى ضعف بنية الجسم، وتحلل المادة الجيرية في العظام، وظهور بقع بنية في أماكن مختلفة من الجلد، خاصة في القدمين.. كما أنه المسؤول الأول عن عسر الهضم، وضعف الشهية، وقلة المناعة، ومقاومة الالتهابات.
الحل ببساطة يكمن في برتقالة واحدة! نعم برتقالة واحدة يتناولها الإنسان يومياً كفيلة بإمداد الجسم بما يحتاجه من هذا الفيتامين المهم.
وبالإضافة إلى غنى حبة البرتقال بفيتامين ج، فإنها تحتوي على نسبة قليلة من فيتامين أ و ب كما أنها تمنح الجسم 55 وحدة حرارية .
وبالنسبة لأطفال المدارس وأصحاب الأعمال الذهنية؛ فإنه ينصح بتناول برتقالة واحدة على الأقل يومياً؛
لأنها تقاوم شعور الجسم بالإجهاد.
تمهل.. ولا ترمِ القشر….
فللقشر فوائد جمة تفيد في تنشيط حركة الأمعاء، وتنشيط إفرازات الكبد، كما أن للقشر خواص مقوية ومهدئة للأعصاب، وأخرى منبهة لإفرازات المعدة وفاتحة للشهية. ولكي تتخلص من مرارة القشر، يُنصح بغليه مرتين؛ المرة الأولى لمدة ربع ساعة تقريباً، ثم تتخلص من ماء الغلي، وفي المرة الثانية، ومدتها كذلك ربع ساعة، تحصل على مغلي قشر البرتقال.. الذي يُنصح بتناول فنجان صغير منه كل صباح
أما عن الليمون:
فلا تقلّ فوائده عن البرتقال، وقد كان عصير الليمون المحلى "الليموناتة" من المشروبات الشعبية التي كادت تنقرض أمام موجة التغريب والإقبال على المياه الغازية غير المفيدة، ولعل اشتهار الليمون في عالمنا العربي باسم "بن زهير" ما يوحي بمعرفة الشعوب بأهمية هذه الثمرة، فكلمة "بن زهير" كلمة فارسية تعني المضاد للسموم.
ومن الفوائد التي أثبتها خبراء التغذية لليمون أنه: 1- مد رّ للبول
2- مطهر للجروح
3- طارد للديدان المعوية
4- مخفف للآلام الروماتيزمية
كما أن منقوعة مفيد في علاج المغص والإسهال والتهابات الزور واللسان والفم. وله كذلك أثر فعال في نقص الإفرازات الكبدية، وتخفيف كثافة الدم، ويمنع انخفاض ضغط الدم. وينصح لمن يعانون من حصوات الكلى بتناول ليمونتين يوميًّا.
أما عن فوائد عصير الليمون المحلى "الليموناتة" فإنه يرطب الجسم ويلطف من حرارته، ويخفف من مضاعفات ضربة الشمس، خاصة في حالة وضع قليل منه على جبهة المصاب.. وفي حالة الصداع؛ فإنه ينصح بدعك الجبهة بفص ليمون، وكذلك الحال بالنسبة لمن أصيبوا بدوار البحر.
تحياتى
تحياتي
تحياتي
تحيـــــاتي…..
بومـــــايد….
وتقبلي فائق الاحترام والتقدير
**********drawGradient()