السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
هذه البسبوسة جد طعمها لا يوصف على; مهي طيبة
ودايما لما اقدمها لضيوفي لا زم اسمع هذا السؤال:
من اي محل هذه البسبوسة؟
انا اخذت طريقتها من منتدى و لما جربتها كتير عجبتني.
و دايما بعملها لضيوفي لانها بتبيض الوجه.
و هذا غير اللي بطلبوها مني اسويها.
جربوها و ان شاء الله بتعجبكم…
نبدأ *بالمقادير:
-كوب و نصف سميد ناعم
-كوب و نصف حليب بودرة
-كوب و ربع سكر بودرة
-ملعقة صغيرة و نصف بكن بودر
-اصبع زبدة
– 3 علب قشطة نستله
*الحشوة:
7 علب صغار قشطة نادك(قشطة طازجة) على حسب رغبتك العدد
العلبة الواحدة= 100 جرام
و اكيد القطر و فستق مطحون(للتزيين)
***الطريقة***
-في وعاء نضع الزبدة و لازم تكون لينة و بعديها نضيف فوقها
السميد + حليب بودرة + سكر بودرة + بكن بودر
-و نحركهم حتى تصير نفس اللي بالصورة
-بعدين نضيف 3 علب قشطة نستله و نحركهم…
– في صينية تيفال نضع نصف مقدار البسبوسة.(ممكن تستخدمي صينية
زجاج بس ادهنيها زبدة بالاول)
-قبل ما نضيف القشطة نحركها بشكل دائري لين تصير قريب السائل
عشان نعرف نفردها….
– نطبق نفس الطريقة على باقي العلب ونضيفهم على طبقة البسبوسة .
-نضع النصف الباقي من البسبوسة على مهل و بالملعقة فوق القشطة(حتى لا تختلط الطبقات)
..و ندخلها الفرن ( يكون حامي من قبل)
-و بعد فترة انت حتلاحظي ان الاطراف صارت اجمد من قبل …بس لا تطلعيها
من الفرن لازم الوجه بالكامل يصير اجمد من قبل
-الخطوة الاخيرة: حمريها من فوق لين تاخذ اللون الذهبي الحلو..
– بس تبرد قطعيها ووزعيها في اطباق التقديم
و حطي عليها القطر(الشيرة)
و زينيها برشة فستق.
انا مسوية اكثر عن طريـقة للبسبوسة
وبجـرب طريـقتج ان شااءالله
شكلها عجـيب
تسلللمييين مرة ثانيه ^..^ يزاج الله كل خير
حلو الصراحه
مشكووره على الطريقه …
تسلمين الغاليه ع الاكله الحلوه << يوعتيني =(
نرقب الزود
شكل بس من غير أي صورهـ
ما احب جيهـ أنا *~
وشوكرن على الطريقهـ الحلوهـ
شهيتوني هههههههه
ابا
عاده لانج حاطه الموضوع اباج تسوين حقنا كلنا مايستوي جي تشهينا وماتسويلنا
هههههههه
وتسلميين الغاليه