1- نغسل صدور الدجاج وننقعها في الماي وخل
2-نسلق حبة بطاطس ونهرسها مع فنجان حليب او ملعقتين جبنة سائلة
3- نقطع الصدور من الوسط ونحشيها بطاطا ونسكرها باعواد
4- نتبلها بملح وفلفل اسود من كل جهه [ مثل ماهو موضح بالصورة ] ~
5- نعمل تتبيله عباره عن /
[ عصير ليمونه + ملح + بهارات مشكله + شطه قودي السايله + صوص التتبيله من فرشلي ونكثر منها +
زيت زيتون + فص ثوم مفروم + ملعقه صغيره بابريكا ]
6- نتبل الدجاج ونقلبه من كل الجهات وثم نحفظها بالثلاجة
7-بعد ساعه تقريبا تحمر قطع الدجاج في قليل من الزيت حتى تتحمر وتبدء تستوي
8- نغمس الدجاج في الصوص بعد نزع الاعواد منها ونتركه حتى ينضج تماما
9- لعمل الصوص /
نشوح البصل مع قليل من الزيت وثم نضيف الثوم ونضيف البهارات والملح عندما يذبل البصل
نضيف الجزر المبشور والذره ونحركها جيدا ثم نضيف علبه كريمه خفق صغيره مع نصف كاس ماء
وتترك حتى تغلي وتحرك باستمرار ] ~
[ملطـوش
]
تعرفين انا موتي وعشقي المطبخ
امسات من الساعه 11 لين الساعه 2 وانا في المطبخ اسوي سويتات
واليوم من الساعه 8 لين وحده انا اسوي الغدى
ان شاء الله بتجوفون انزل اكلات من مطبخي
تسلمين فديتج على الوصفه الطيبه
وان شاء الله اجربها
تحياتي
لج
يمي يمي وربي يوعتيني لووول ..
طبخه غاويه والصوره بروحا تيوع الواحد
لا تحرمينا من يديدج ياربي
|
يا سلام عليج يعني طلعتي طبيخــه
يلا عــاد شوقتيني اني أشوفــ هــ الطبخ من تحت صبوعج هع
الله يسلمج خيتووو على مرورج الغاوي
ربي يحفظج ان شاء الله من كل شر
|
هههههه هنا وعافيــه عليج خيتو
ظربي بالخمس .. هع
نورتي الصفحــه بمرورج الغاوي خيتو
ربي يحفظج ان شاء الله
طرشي صوبنآ شوي ههههه
تسلم يمنآج الغلا =)
نورتي البقعـــه
يسلموو ع المرور الغاوي
ربي يحفظج ^.^