" شاورمه فراخ بالبطاطس"
المقادير : 4 بطاطس مسلوقه
3/4 جبن و مبشورين (ابشري واحده واحده قبل الاستخدام علي طول)
دقيق
زيت
"شاورمه فراخ"
شوحي شويه بصل مقطع ترنشات في شويه زيت ، حطي1/2 كيلو صدور فراخ مقطعه صغير شوحيها لغايه ما لونها يتغير و بعد كذه حطي ملح،فلفل،سماق،زعتر و سويها ممكن تحتاج شويه مويه ، بعد ما تستوي تكوني مقطعه طماطم صغير و شويه بقدونس و تقبلي و اطفي النار
ابشري 1 بطاطس و رشي عليها شويه دقيق بالشكل هذا
في طاسه تيفال علي نار متوسطه حطي شويه زيت و حطي شويه بطاطس
شليها من علي النار وحطي شويه شاورمه بس مو علي الاطراف بالشكل هذا
وغطيها بالبطاطس بالشكل هذا
و اضغطي علي الحواف بالشكل هذا علشان نلزء الجوانب كلها
و حطيها علي النار تاني و كل شويه حركي الطاسه علشان قرص البطاطس يفك من تحت
اقلبيها في طبق و حطي زيت ثاني في الطاسه و حطي القرص علي الناحيه الثانيه علشان ياخد لون…و كرري العمليه لغايه ما المقدار يخلص انا عامله 4 قرص
بعد ما تستوي قطعيها و قدميها بالشكل هذا مع سلطه خضرا او طحينه
بالع ـافيــهـ عليكـــم
هموووووووووووووس
تسلمين الغاليه عالمشاركه
يعطيج العافيه
ولاتحرمينا يديدج =)
حرام عليج خليتي اللي عند السلطة اللي مذوبني ومشهيني وقلتي ابا سلطة
انا بسوي لج وبييبها للبيت لو تبين
مالت عالفقر والتواضع
عبالي همس الي تشرح الموضوع تاني وعامله هههههههههههههههه
ثانكس………
يم يم يم يم يم .. هموووس اطرشيه على الخاص .. ههههههههههه
🙂
حسوون وبكسل ماطلبتو شي تبوني اسوي حقكم وأطرشة ههههههههه
تسلمين دلع عمري افا عليج حبوبة جربية ومب خسرانة عاد أذكريني وطرشي صوبنا
ومنورة الموضوع بوجودج
عذبتينا
طريقه سهله كأنج حاطه الشاورما بخبز بهالطريقه
بجربها برمضان
ذكرتيني من زمان ما سويت شاورما طبعا طريقتي غير وبالخبز
مشكوره يالغلا ع الأكله
بانتظار يديدج
زين خبرتيني متى بتسوين تراني بيي الشارجة في رمضان بخبرج عن اليوم اللي بيي فيه عشان تسوين لي هههههههههههههههه