• المقادير :
ـ جزر شرائح 120 غرام
ـ فطر شرائح 100 غرام
ـ بصل مفروم ناعماً 10 غرامات.
ـ حليب 300 غرام
ـ زبدة 20 غرام
ـ طحين 20 غرام
ـ ملح وبهار أبيض حسب الذوق.
• طريقة التحضر:
توضع الزبدة على النار حتى تذاب قليلاً ثم يضاف الفطر والجزر المقطع إلى شرائح مع البصل الناعم ، وتقلب لمدة 4 دقائق تقريباً حتى يصبح لونها أصفر ثم يضاف الطحين ويحرك المزيج جيداً.
يضاف الحليب مع التحريك المستمر ويترك على النار حتى الغليان ، ثم يضاف الملح والبهار الأبيض
توضع الزبدة على النار حتى تذاب قليلاً ثم يضاف الفطر والجزر المقطع إلى شرائح مع البصل الناعم ، وتقلب لمدة 4 دقائق تقريباً حتى يصبح لونها أصفر ثم يضاف الطحين ويحرك المزيج جيداً.
يضاف الحليب مع التحريك المستمر ويترك على النار حتى الغليان ، ثم يضاف الملح والبهار الأبيض
يسلموو اختي ع الشوربه الطيبه
يعطيج العافيه ع المقادير والطريقه
لا تحرمينا من اكلاتج المميزه
يعطيج العافيه ع المقادير والطريقه
لا تحرمينا من اكلاتج المميزه
من المقآدير شكلها لذيذه <- لاني احب الفطر =)
ع العموم تسلمين حبوبه ع الوصفه ..
ونترقب كل يديد من صوووبج ..
دمتب بحفظ الرحمن ..
|
تسلم مديري ع الرد الرااائع
|
العفو حبوبه