السلام عليكم
اهديكم هذي الاكله الشعبيه..
وخاصه حق الي يسيرون تاي …(….)
كل واحد يجرب ويطرش شويه صوبنا..
المقادير :
1- عدد 4 ضِبَاب (ضِبَان) وسط (30سم) .
2- ربطة كزبرة مفرومة .
3- 4 روس ثوم .
4- 3 بصلات وسط .
5- 200 جرام زنجبيل طازج .
6- حبة واحدة طماطم .
الطريقة :
تؤخذ الضباب ويتم سلخها من الجلد حتى يصبح لونها مايل للبياض ثم تقطع قطعاً صغيرة ومن ثم تقلب مع البصل والثوم والزنجبيل والطماطم على نار متوسطة وبعد ذلك نسكب عليها 4 لترات ماء ثم نضع الكزبرة المفرومة عليها ونضع ملعقتين أكل بهارات مشكلة ثم نتركها حتى تفوح ثم نضيف الملح حسب الرغبة وبعد ذلك تقدم مع الخبز الحار وهي عبارة عن شوربة بالهناء والعافية .
لكم اجمل تحية
تسلم على هاي الطبخه بس بعد ما بطبخها في مطبخنا
استغفر اااااااااالله ..
انا مادري شو اللذه بانهم ياكلون ضب ..
اااااااااعععععععععع ..
بعد كلوا الطياطير نفس الفصيله ..
فضل عنهم و الله ..
يسلموووو فلييت ع الاكله ..
خل الغزال تسوييها …
هي بروفشنال فهالاطباق ..:p
حيااك الله ..
SweeT
مشكورين على المرور
وعلى الرد …بسسس ليش يع
عادي الضب مخلووق عشان الناس ياكلونه…
والي يجرب طعمه بيقول كلام دكتونا صح
لو يقدمونه لكم بدون ماتعرفون شوها بتقوولن ااااااااااااااااااالله حلووووووو
نشووف راي باقي الاعضاء
لالالالالالا أنا ما آكل لحوم …. واذا فكرت اجرب آكل لحوم ما ببدأ بالضب
بس شو السالفه بالتراث حاط أكله ضب وهني بعد لا يكون بتسافر سعوديه وتصيد ضب
تسلم فليت ع الطبخه
هالكثر إتحب الضب
بما إنك متخصص في الضب أي واحد من صوبي يبغي ياكل ضب بطرشه صوبك
وهالله هالله فيه بيض الويه
مشكورين على الزياره
زباين مامنهم فايده..
سراب توكلي على الله وجربي..
الينيه ان شاء الله خير..
انتي طرشي الزبوون ولج عموولتج
والحبييب بدال ما يدرس حالته يسويه غوزي
🙂
تشكر على الاكله الفل وابشن
مشكوور على الزياره