المقادير:
ـ ملعقة زيت ـ حبة بصل (تفرم) ـ
1ـ2 ملعقة من صلصة الكاري التايلاندية الخضراء ـ
نصف كوب مرقة دجاج ـ 500 جم فيليه دجاج يقطع الى مكعبات ـ
100 جم فاصوليا خضراء (تقطع كل حبة ثلاث قطع) ـ
نصف حبة فلفل احمر بارد (يفرم) ـ نصف كوب حليب جوز هند ـ
ملعقة صلصة سمك ـ ملعقة عصير ليمون ـ
ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور ـ
ملعقتان صغيرتان سكر اسمر ناعم ـ ربع كوب كزبرة طازجة مفرومة.
التحضير:
1ـ يسخن الزيت في طاجن مايكروويف بالدرجة العليا لدقيقتين, ثم يضاف البصل والكاري ويطهى على الدرجة العليا لدقيقة.
2ـ تضاف مرقة ولحم الدجاج والفاصوليا والفلفل وتطهى على الدرجة المتوسطة 50% لمدة عشر دقائق مع تقليبها جيدا بعد 5 دقائق.
3ـ يضاف حليب جوز الهند وصلصة السمك وعصير وقشر الليمون والسكر الى خليط الدجاج ويطهى على الدرجة المتوسطة 50% ويقلب جيدا. بعد 3 دقائق ويترك لدقيقتين او ثلاث قبل التقديم. تضاف خلالها الكزبرة لتقديم وتؤكل مع الخبز والأرز.
أوف أوف ,, ياسلام على الكاري ..
وخصوووصاً من كراتشي دربااااار … طعم ثاااني
أختــي " شقائق الحزن "
يعطيج العافيه
ومشكووووره على الوصفه ..
* آخـــــــــــر الأحــــــــــــزاااااااااااااااااااان *
الظاهر دوم طايح اهناك
المره اليايه يوم بتسير ذكرنا
ويعطيج العاااافية …
لا والله ,, بس ف الشهر مره خخخخخ
وحاااااااااضرين .. كل مره نسيرها بنخبركم >> على حسابكم عاد خخخخ
* حزوووووووووووووووووووون *
ع الطبخه اللذيذه والوصفه السهله ..
بخبرج ترى أخونا حزووون عنده خبره بالطبخ والمطبخ ..
ههههههههه
تسلم يمنااااج يالغلا ….
|
اذا على حسابى عيل خلك مكانك لا تعب عمرك
ههههههههههههههه يالبخيل
تسلمين حبوبه