المقادير:
3 كاس دقيق
ثلاث ارباع كاس سمن
واحد ونصف كاس سكر
واحد كاس عصير برتقال يكون طازج عصريه في البيت عن الكسل وتشترينه جاهز من الدكان :013a:
خمس بيضات
ثلاث ملاعق صغيره بيكنج باودر
بشر قشرة برتقال
مقادير التزيين:
1 ملعقه كبيره قشطه – 1 ملعقه كبيره كاكاو بودره – ا بياض بيضه – ربع ملعقه صغيره فانيليا – نصف ملعقه كبيره سكر ناعم
الطريقه:
يخفق السمن جيدا ويضاف اليه السكر مع استمرار الخفق حتى يذوب السكر قليلا ثم يضاف البيض الواحده تلو الاخرى ويستمر الخفق ثم بشر البرتقال مع الخفق جيدا – ينخل الدقيق مع البيكنج باودرويضاف الى الخليط السابق بالتبادل مع عصير البرتقال حتى تنتهي الكميه ويمكن زيادة كمية العصير اذا احتاج الامر – يدهن القالب بالسمن ويرش بالدقيق ويصب عليه الخليط ويخبز في فرن متوسط الحراره لمدة 40 دقيقه الى 60 دقيقه حتى ينضج ويحمر لا تقعدين تطالعين التلفزيون وتنسينها وتحترق وتفشلينا :013a:
طريقه تحضير التزيين :
تخلط جميع المقادير معا وتترك بالثلاجه لمدة عشر دقايق ويزين بها الكيك
ملاحظه:
يمكن تزيينها بالسكر البودره وحده او مربى البرتقال ويرش عليه فستق مفروم او لوز
وبالعافيه ومطرح ما يسري يمري