وقت التقديم:
مناسبة التقديم:
مدة التحضير:
التصنيف: الكعكات
التنفيذ: سهل
التعريف بالوصفة
من مطبخ أميرة الشوق
المكونات والمقادير
2 كوب دقيق
3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
1 كوب زبدة ( أنا وضعت اصبع كامل 100 جرام
1 كوب سكر (
6 بيض لم أضع سوى 4 بيضاااات ( ياعيني على اللغة ^_^
3/2 كوب زبادي ( وضعت علبة كاملة **
ڤانيليا
للحشو
عين جمل (جوز)
سكر أبيض ( أنا حطيت أسمررر ماأدري لييش ^_^
قرفة مطحونة
طريقة التحضير
– يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة.
– يُخفق السكر جيداً مع الزبدة حتى تصبح هشة كالكريمة.
– يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و بيكربونات الصوديوم و الڨانيليا ، و يُضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات.
– يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى ، ثم يُضاف الزبادي مع الخلط الجيد حتى تتجانس المكونات.
– يُخلط عين الجمل مع القرفة مع السكر في وعاء جانبي.
– يُدهن قالب الكيك بقليل من الدهن مع رش قليل من الدقيق و التخلص من الدقيق الزائد.
يُصب نصب كمية خليط الكيك في القالب ، ثم يُوزع من حشو عين الجمل على نصف كمية الكيك ، و يُغطى بنصف الكمية الأخرى.
– يُوضع القالب في فرن حرارته 180 درجة لمدة 40- 45 دقيقة .
– يُقدم الكيك مع القهوة ، و ذلك سبب تسميته بكيك القهوة ، و لكن لا مانع من تناوله مع الشاي أو أي مشروبات أخرى ^_^
على فكرة يا حلوااات زي ما قلت لكمممم حلاااه مرررة خفيف يعني بالنسبة لي لو سويته مرة ثااانية راااااااااح أزززززييييييده هاهاها
وبالعااافية على قلوبكم يالغاااااااليات
وعلى الوصفة العجيبة ..!!
ونتريا الوصفات القادمة والاحلى والاحلى..!!
ولج مني كل الود والتقدير والاحترام ..!!
وللامام دائما^^
يسلمووو بنوتة على المرور