أكد الدكتور أشرف عبد العزيز أستاذ التغذية بكلية الاقتصاد المنزلي جامعة حلوان المصرية،
أن عنصر الحديد له فوائد جمة لجسم الإنسان ، وتأتي على رأسها أنه يقوى جهاز المناعة ويرفع
قدرة الجسم على مقاومة الأمراض، لذا فإنه من الأهمية الحفاظ على المعدل الطبيعى لهذا العنصر
في جسم الإنسان، وذلك باتباع نصائح صحية لعلاج نقص الحديد وهي:- تناول الغذاء الصحي والمفيد بشكل يومي والذي يحتوي على مصدر جيد من الحديد، مثل لحوم
الأبقار والأغنام، حيث تحتوي تلك اللحوم على أعلى نسبة من الحديد،
ثم تأتى بعد ذلك لحوم الدجاج والسمك والكبد.
– يمكن الحصول على الحاجة الأساسية من الحديد من خلال مزج الفاصوليا مع اللحم أو البرغل مع
الدجاج، هذا يعمل على زيادة امتصاص اللحم لعنصر الحديد الموجود في الفاصوليا أو البرغل.
– تناول كوب من العصير الطازج وسلطة خضراء طازجة مع كثير من الخل أو عصير الليمون
مع الوجبة الغذائية، خاصةً إذا كان الطبق خالياً من اللحوم.
– يجب أن يكون تناول القهوة والشاي بين الوجبات أو على الأقل بعد ساعة من تناول وجبة الطعام.
– لتفادى نقص الحديد عند الأطفال، يجب إعطاؤهم جرعات إضافية من الحديد
ابتداء من شهرهم الرابع وحتى عامهم الثاني.
– يجب ألا يجبر الأولاد منذ الصغر على أن يتناولوا السبانخ بحجة أنها غنية بالحديد، لأن السبانخ
ليست مصدراً هاماً من الحديد، كما أن الجسم لا يمتص هذا النوع من الحديد بفاعلية.
تسلمين حبوبــه ع طرحــج وع المعلومــه النـآآآآيس
ربـــي يعطيج العافيه ^^
ربـيُ يعــطيجُ ألف عآأفيــه ..
لآأ خليت من توآأجدج وبحــفظ الله وصَــََـونه
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
معلومات قيمة ومفيــدة
يعطيج العافية احساس على نقلها
ولا حرمنا الرحمن يديدج الهادف
دمتي فحفظ الرحمن
لآأ خليت من توآأجدج وبحــفظ الله وصَــََـونه
سبحان الله ،، نعم الله وفيرة ،،
كم هي تلك البدااائل العديدة التي تعوض الجسم عن غياب نسبة الحديد!!
،،
بارك الله فيكِ إحساستي ع المعلومات الرااائعة ،،
دمتِ متألقة دوماً بما تطرحين ،،
ولاحرمنا من موااضيعكِ الهادفة ،،
ودمتِ في كنف المولى ورعايته !
ربـيُ يعــطيجُ ألف عآأفيــه ..
لآأ خليت من توآأجدج الحلــو ..