يايبه لكم هالطبخات وان شاء الله يعجبونكم ……
من كل بلد أكلة
دجاج منزلي – أكلة أوروبية
المقادير:
– صدور دجاج مقطعة شرائح، ومسلوقة.
– بصل مقطع حلقات.
– حبة ثوم مفرومة ناعم.
– فلفل اخضر بارد مقطع مربعات.
– خس مقطع شرائح كبيرة.
– جبن سائل.
– مايونيز حسب الرغبة.
– صلصلة الصويا.
– ملعقة ملح، وبهارات حسب الطلب.
– خبز.
– كاتشب.
– جبن أصفر حسب الرغبة.
الطريقة :
1- يقشر البصل والثوم؛ ويحمرا في الزيت.
2- يضاف الدجاج المسلوق ثم يقلب جيدا مع البصل.
3- يضاف الملح، والبهارات ،ثم الفلفل البارد .
4- يضاف الخس، ثم ملعقة صلصة الصويا، كما يمكن إذابة ملعقة نشا مع قليل من الماء، وإضافته إلى المرحلة الأخيرة حتى يكون القوام ثقيل، و يدهن الخبز من جهة بالجبن السائل و الجهة الخرى بالمايونيز، وتضاف الحشوة في الوسط ثم ملعقة كاتشاب .
5- يمكن تقطيع مربعات الجبن الأصفر( جبن البيتزا أي نوع ) على الوجهة ثم، ثم يدخل إلى الفرن قليلا إلى أن يذوب الجبن، ثم تقدم مع العصير .
تسلمين