سمبوسة الخضر
المقادير:
ـ كأس دقيق ـ ملعقة سمن مذوب ـ ملعقة خميرة ـ ملعقة ملح صغيرة ـ كأس ماء للعجين.
مقادير الحشوة:
ـ ربع كيلو لحم مفروم ـ حبـتا بصل مفـرومـتان ناعـما ـ حبتا كوسة مقطعتان قطعا صغيرة ـ حبـتا جـزر أصفر مبـشورتان ـ ملعقتا بازلاء ـ ملعقتا ذرة ـ ملعقة ملح ـ نصف ملعقة فلفل أسود ـ نصف ملعقة (زعتر بري) ـ نصف ملعقة صغيرة فلفل حار مقطع شرائح صغيرة.
طريقة التحضير:
1 ـ اخـلطي مقادير العجينة جـيداً حتى تحصلي على عجـين متجـانس ثم غـطيه واتركيه جانبـا لمـدة نصف ساعة تقريـباً. قطعيه الى كرات صغيرة أو متوسطة الحجم حـسب الرغـبة، ثم مـدي كـل قطـعة فـوق طـاولة مرشوشة بالدقيق واحشيها بملعـقة مـن الحـشوة ثم اقفـليها جيداً ورصي العجين في صينية مرشوشة بالدقيق وغطيه بقطعة قماش حتى لا يجف. 2 ـ اقلى الحبات في زيت حار نسبياً.
لتحضير الحشوة:
1 ـ اقلي اللحم في الزيت مع البصل والتوابل ثم اقلي الكوسة والجزر في الزيت ثم جففيها من الزيت. اسلقي البازلاء والذرة في ماء مملح ثم صفيهما أيضاً 2 ـ أضيفي الخضر المقلية والمسلوقة الى خليط اللحم والتوابل
بالهنا والشفاااااااااا..
في امان الله
وان شاء الله بجربها في يوم من الأيام
…
كم افري دي
والحينه العجينه جاهزه بس علينا الحشوه
🙂
سمبوسة ششيء
سعيد
اظاهر انت من رواد المطاعم الهنديه
انتظر جديدك
وشو رايك انته تسويها لنا
ههههههههه
اختك
وعساك ع القوة دووم
زورنا كل يوم بكل جديد مميز
ألقت الإدارة العامة للتحريات والمباحث الجنائية في شرطة دبي، القبض على عدد من الفتيات المتحرشات بالشباب في منطقة الممزر. وأكد العميد خميس مطر المزينة مدير الإدارة أنه للمرة الأولى في تاريخ الإمارات يتم القبض على سيارات تقودها فتيات يقمن بالتحرش بالشباب.
وأشار إلى أنه من المتعارف عليه أن هناك العديد من الشباب قبض عليهم بسبب تحرشهم بالفتيات.
وقال: إن الفتيات المقبوض عليهن أوقفن بسياراتهن حالياً في مركز الشرطة المختص لأنه تم ضبطهن متلبسات بالتحرش!!
وأكد أنه في حال ضبطهن ثانية ستحرك ضدهن دعوى قضائية.
وأشار المزينة في تصريح لإذاعة عجمان أنه تم تخصيص دوريات أمنية مزودة بكاميرات لالتقاط صور لسائقي السيارات الذين يقومون بعمليات التحرش أو الإزعاج لمرتادي المنطقة والمناطق أخرى حتى تكون دليلاً عليهم أو عليهن، مؤكداً أنه سيتم التعامل بشكل قانوني صارم مع المتحرش سواء أكان شاباً أم فتاة، لأن هذا الفعل يتنافى والعادات والتقاليد السائدة في دولة الإمارات.
وقال: إن الحملة مستمرة على كل من يسيء إلى سمعة الدولة بارتكاب هذه الأفعال ومضايقة الآخرين وإزعاجهم.