اول مره اسمع بهالخبز:rolleyes:
وانااا مااعرف غير اللبناني+الايراني+رقاق بسسس
نقلت الموضوع وان شاا الله يعيبكم:cool:
المقادير :
● 350 جرام دقيق .
● 2 ملعقة شاي بيكنج باودر .
● ¾ ملعقة شاي ملح .
● 2 ملعقة طعام زبدة .
● 250 مل ماء دافىء .
الطريقة :
(1)اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح في اناء عميق . أضيفي له الزبدة ثم الماء واخلطيه جيدا حتى يصبح عجينة متماسكة .
(2)أخرجي العجينة وضعيها على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها جيدا ، اقسميها الى 12 كرة .
(3) غطيها بفوطة لمدة 15 – 20 دقيقة ، خذي كل كرة ورققيها على شكل خبز دائري الشكل .
(4)سخني التاوة الخاصة بالخبز واخبزي عليها الخبزات مع تقليبها حتى تصبح ذهبية اللون .
شـ الرااااي؟
اعتقد المكسيكيين يستخدمون هالنوع من الخبز
وهو يشبه الروتي بس بهذا يستخدمون الزبده والبيكن باودر والروتي ما يحتاج إلا شويت زيت
وصفته سهله بس ليش مؤكولاتهم اللي بالخبز غاليه
نحن متعودين نشتري من برع نتعايز نسوي خبز بالبيت
إلا برمضان نسوي رقاق للثريد
مشكوره يالغاليه ع الخبز بس بشو ناكله حطي لنا وياه صحن ناشف دياي
خخخخ تين ناشف دياي هااااا
تعاي بيتناااا بعطيج غير جذاا ماشي:cool:
سلمتي الغاليه ع مرورج وع الرد الحلوو
وربي يحفظج:)
انا بروحي اخاف ينجلب علي الزيت واتشوه بس
ههههههاااااي
مشكوررة