يسعد مساكم اليوم جايبة لكم فطاير شفتها في أحد المواقع وعجبتني
نبدأ باسم الله
فطاير على شكل حلزون
المقادير:
6 أكواب طحين عادي
ملعقة خميرة فوريه
34 كوب زيت
7 ملاعق حليب بودرة
2 ونص ماء دافي
عصير ليمونهشوي ملحملعقة سكر
الطريقة:
…تذاب الخميرة الفورية مع السكر في ثلاث أربع أكوب ماء دافئ وتترك لمدة 10 دقائق.
..ينخل الطحين والملح في اناء العجن وينثر عليه بودرةالحليب ونصنع حفرة في الوسط
يضاف خليط الخميرة ويحرك قليلاً ثم يضاف الزيت مع الطحين بأطراف الأصابع ونضيف عصير الليمون وباقي الماء تدريجياً حتى تتكون عجينه ونستمر بعجنها لمدة 5 دقائق…
ونتركها تتخمر ويتضاعف حجمها… ونستعملها…والصور توضح الكثير
الحشوات…
لبنه+خيار
لبنه+زعتر…
أو اي حشوة تختارينها انتي على رغبتك…
شو رايكم روووووووووعه صح
والسموحه منكم
تسلمين حبوبه على الطريقه والمقادير
عاد صدق انج شيفه
لا هنتي قلبو
تسلمين اختي ع الوصفه امووووووووت في الفطاير
خلاص عيل مديرنا شو رايك اتجرب واتسويلي … يمدحون طباخك ههههههههه
ربي لاهانك
والسموحه منك
خربوشه هالفطاير عيل اهداء لج دامج مريتي صوبنا
ادري انها لذيذه والله لاني انا بعد اموت في شي اسمه فطاير
دمتي بود
والسموحه منج
وان شاء الله راح اسويها عن جريب
بس ممكن أسال سؤال ؟؟؟
الي اتلفين حولية العجينه شو ها بالضبط ؟؟
يعني شيانتي سويتيه ولا اشتريتيه جاهز ؟
والسموحه منج فديتج على كثرة الاسئله بس عشان ابا اسويها حق ريلي
احسه راح يستانس عليها
لا فديتج انا ماسويتها انا سرقت الطريقه والخلطه والصور لعيونكم بس
ما اعرف اطبخ والله
وهاللي يسمونه (( قمع )) او (( مخروط )) بتلاقينه في محل الصحون والمواعين ههههههه
ومشكوره الغلا عالمرور الطيب والحلو
دمتي بود
والسموحه منج