الســـلام عليــــكم ورحــــمة الله وبـــركاته
ترايفيل شوكولاته بنكهة القهوة
كاكاوو & قهوة معا بعض
اكيد بيطلع لذيذ
المقــــــــــادير:
علبتا حلاوة جلاكسي (واحدة لخلطة الشوكولاته والثانية للتزيين)
علبة جبن كريمة بيضاء
3 علب دريم ويب
علبتا شوكولاته مارس
حبتا حلاوة توفي
علبتا قشدة نستله
كأس كبير حليب سائل
ملعـقة ونصف الملعقة نسكـافـيه
3 ملاعق شوكولاته بودرة
علبة ونصف العلبة بسكويت فرنسي
نصف كأس حليب سائل (يغمس فيه البسكويت)
الطريقه:
ـ اخلطي جميع المقادير السابقة مع بعضها وسخني الشوكولاته قليلاً حتى يسهل خلطها مع باقي المقادير ما عدا البسكويت والحليب الخاص بمسح البسكويت.
ـ خذي ثُلث كمية البسكويت واغمسيها في طبق به كمية الحليب بعد الأخرى، ورصيها في أكواب. ضعي ثُلث خلطة الشوكولاته واغمسي بالطريقة نفسها الثلث الثاني ورصيه فوق خلطة الشوكولاته
ـ ضعي ثُلث خليط الشوكولاته المتبقية واضيفي الثلث الأخير من البسكويت بعد أن يغمس في الحليب. اضيفي ما تبقى من الشوكولاته بحيث يغطي البسكويت وتكون الشوكولاته آخر طبقة، ثم اضيفي الشوكولاته المبشورة للزينة
<<<<<<<<<<<<<<<>>>>>>>>>>>>>>>
الكاسترد بالشوكولاته
المقادير
ـ علبة بسكويت دايجستيف
ـ ملعقتان ونصف الملعقة من الزبد
مقادير الكاسترد
ـ كوبان ونصف الكوب من الحليب السائل
ـ 4 ملاعق سكر
ـ ملعقة من قشر البرتقال المبشور
ـ نصف كوب عصير برتقال
مقادير الشوكولاته
ـ ثلاثة ارباع كوب شوكولاته بالحليب
ـ ثلث كوب كريمة قابلة للخفق
طريقة التحضير
1 ـ أعدي البسكـويت واخـلطيه بالزبد، ثم رصيه في قالب كعك ذي قاعدة مستقلة وضعيه في الفرن على درجة 160 مئوية لمدة 10 دقائق
2 ـ اخلطي كوبين من الحليب بالسكر وقشر البرتقال وضعيه على النار حتى يغلي. اخلطي بقية الحليب مع الكاسترد وصبيه على الحليب المغلي وحركيه حتى يغلظ، ثم اضيفي عصير البرتقال
3 ـ ضعي خليط الكاسترد على طبقة البسكويت وادخليه الثلاجة لمدة 20 دقيقة 4 ـ ذوبي الشوكولاته، ثم اخلطيها بالكريمة وضعيها فوق طبقة الكـاسترد واعيديهـا ثانية للثلاجة لمدة 30 دقيقة، ثم قطعيهـا وقدميهـا للضيوف
>>>>>>>>>>>>>><<<<<<<<<<<<<<<
هذي مو لازم تعرفو اسمها بس اعملوها واكلوها
المقادير:
الطبقه الأولى:
بسكوت اوريو 20حبة واذا لم يتوفر علبة بسكوت اولكر بالشيكولاته
1 قالب زبده (113 جم ) سائحه
الطبقه الثانيه:
قشطه ( قيمر 170 جم )
2 كيس دريم ويب
1/2 كوب حليب بارد
علبة جبنة فيلاديفيا
ربع كوب سكر
الطبقه الثالثه:
6 شوكلاته سنيكرز
1/3 قالب زبده
1/ كوب حليب سائل
للوجه كيس دريم ويب معمول حسب التعليمات 2ملعقة شيكولاته سائلة زي نوتيلا
الطريقــــــــه:
* يطحن البسكويت ثم يخلط مع الزبده ثم يلبس به قالب الكيك.
* تخلط مقادير الطبقه الثانيه بالخلاط ثم تسكب على طبقة البسكويت وتوضع في الفريزر حتى تجمد تمام .
* تسيح شوكلاته السنيكرز في حمام مائي مع الزبده والحليب وتخلط جيدا ثم تترك حتى تبرد تمام ***** يسكب الخليط على الطبقه الثانيه ثم توضع بالثلاجه لحين التقديم
ثم ضعي في كيس 2 ملعقة شيكولاته سائلة وقومي بتزيين السطح ثم قومي بتعبة كيس التزيين بكريمه التزيين وقومي بعمل وردات في اطراف الكيك.
جربوهـــــــا ماراح تندمون حلــــــــــــــوه مره
وترانه نحن في الامــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــارا ت تنحب الطريقه هاي وايد
عسب جي لازم اتجربونها اوكي
ربي يعطيك العافيه
ونترقب يديدكـ
لاهنت
يعطيك العافيه ع هذا الطرح
وتحياتي لذاتك