الحمد لله رب العالمين و الصلاة والسلام على سيدنا محمد وعلى اله الطاهرين وصحابته اجمعين .
السلام عليكم
اقدم لكن طريقتي الخاصة لتحضيرPizza متمنية ان تنال اعجابكن ورضاكن.
المقادير:
" العجينة"
125 غ زبدة
قليل من الملح.
ماء دافيء
"الصلصة "
رطل ونصف من الطماطم
رطل ونصف من البصل
قليل من الزعترة ( origan )
قطع صغيرة من الجبن
زيتون اسود
طريقة التحضير:
يوضع الدقيق في ايناء مع الزبدة (ramolli ) تمزجان مع بعض باليد "الفرك باليد " حتى التحصل على خليط رملي
( pâte sablèe ). يضاف الماء شيئا فشيئا ، تجمع العجينة وتترك ، لترتاح مدة 20 دقيقة.
تحضير الصلصة :
تحمر البصل ( قطع رقيقة) في قليل من الزيت ، تضاف اليها الطماطم مع قليل من الملح ، الفلفل الاسود ، تترك للنضج على نار هادئة مع تحريكها بالملعقة بين اونة واخرى.
تورق العجينة(سمكها 1.5 سم) توضع في صينية مدهونة ، يجعل فيها ثقوب بالشوكة ، وتوضع الصلصة مع تزيينها بالزيتون
والجبن ورشها بالزعترة وتدخل في الفرن على نار متوسط الحرارة .
ملاحظة: يمكن وضع البيزة في صينيات صغيرة .
اتمنى ان تعجبكن الطريقة ولا تنسوني من دعائكن ." شهية طيبة"
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ياااعيييني عليييج ^.*
فناااااانة والله 🙂
شكل البيتزا شهي .. سلمت يمينج الغالية
وتستاهلين التقيييم + *****
وربي لا يحرمنا طبخاتج الشهية ^ــ^
دمتي فحفظ الرحمن
اشكرك اختي الفاضلة على تواجدك المستمر ,وتسلمين على حضورك وكلامك الطيب , والله لا يحرمنا من تواجدك المتواصل تدومين بخير إن شاء الله يحفظك الباري.
ما شاء الله ما شاء الله ،،
خطوات سهلة وواضحة ،،
بارك الله فيكِ أخيتي ،،
سلمت يمناااااااااااااكِ لطبق البيتزا الشهي^^
،،
مجهود رااائع ما شاء الله ،،
ولاحرمنا أبد من مواااضيعكِ المميزة ،،
والله يحفظكِ ..
اسعدتني مشاركتك عزيزتي alņeįmià اسعدك الله دنيا واخرة
مع تحياتي…
طبخه رهيبه
ان شاء الله راح نجربها
يسلموو ربي يعطيك العافيه ..
يسعدلـي مسسـآج حبوبـــه .,
يممم.. روؤؤعه شكلهـآ .., وصددق تششهـي من الخـآطَر . .,
ما شاءالله عليـج طبيخـه =)..,
يبآلنـآ نآخذ دروس طبخ من عندج .. *.^
يعطيج العـآفييـه عـ الطريقـه..,
ربيه يوفقج . .!
i really like it
thanks
,
/
تسلمين يالغلا ع الوصفه
بنجربها اذا عندنا وقت
يعطيج العافيه
ربي يوفقج
/
،
تقبلي مروري