المقادير:
كيلو واحد لحم ضأن
ربع كوب عصير البرتقال الطازج
ملعقتان خل أبيض كبيرتان
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
ملعقة كبيرة برتقال أسود مفروم خشن
طريقة التحضير:
يُقطع اللحم مكعبات.
يخلط عصير البرتقال مع الخل والفلفل والبرتقال الأسود خلطاً جيداً.
ثم يصب هذا الخليط فوق اللحم ويقلب الكل جيداً.
يترك في الثلاجة ليلة كاملة.
في الصباح يغطى أسفل قدر متوسط الحجم بورق القصدير أو الألمنيوم حتى أعلاه وتصب التكة بداخله.
ثم يُغلق ورق الألمنيوم والقصدير بحيث يحتوي التكة ويغلق القدر بإحكام ويترك على نار هادئة لساعتين ثم يقدم.
تسلم ع الوصفه الغاويه
يمي يمي وصفه سهله التطبيق
لا تحرمنا من يديدك يارب
يسعد مسائك بكل خيــر اخوي///
شكله لذيذ /// و طريقة سهلـــــــــــة
يعطيك الف عااافية اخويه ابو ريفع الوصفة الرائعة،،،،،،
لا تحرمنا من يديدك//// في كل اقسام نبض،،،،،،
|
السلآم عليڪم ورحمۃ اللـﮧ وبرڪاتـﮧ
يسسعد مســآڪ بالخيير والبرڪۃ . . .
آبو ريف ترآ بعدنــي ما تغديت هع
وصفۃ لــذيذه وسهــلۃ وااايد و ع فڪره اول مره اعرف عـטּ سالفۃ آلبــرتقال . . . ! وطبعـاً ملعومۃ انضافت حق ارشيفي ً سلمت أخويۃ ع الوصفۃ وربي يعطييڪ العافيۃ وأڪييد نتريــآ منڪ الڪثييير ولآهنــــت..~ |
مســــأْْكم الله بالخ ـــــــــــــــير
مـــاشااء الله شوهالتتبيله
فكرة يديدة بعصير البرتقال وقشر البرتقاال
> مع اني احســـها غريبــة شوي والنكهه مادري كيف بتكون
ابــــو ريف
يعطيك العافيـــة اخــــــووي ع الوصفه الحلـــــوة
ونتـــــــــــــــــريا مشاركاتـــك اليديـــــــدة
مســآء الجوووري
وصفة طيــبة منك ابو ريف
يعطيك ربي العافية ع ـــألطرح اخوووي لـآ هنت
لــآ عدمنـــآآك ـ ويحفظك الباري ويرعااك
وصفــه يديده .. وأكيد بتطلع عجيبة
سلمت أخوي ع الطرح
نترقب كل يديدك
^^