ڪشفت أحدث الدراسات الأمريڪيـﮧ أن مرڪبات "باسيولين" المضادة للأڪسدة والمتوافرة في قشر الباذنجان تخلص الجسم من الشوادر الحرة التي تتسبب في الإصابة بالشيخوخـﮧ.
وأشارت الدراسـﮧ إلى أن قشرة الباذنجان تحمي جدران خلايا الجسم والدماغ من التلف، إضافـﮧ إلى دورها في إنتاج هرمونات الذڪورة والأنوثـﮧ، وتڪوين أملاح عصارة المرارة اللازمـﮧ لامتصاص بعض الفيتامينات المهمـﮧ.
ووجدت الدراسـﮧ أن ثمار الباذنجان تحتوي أيضاً علي مرڪبات "فينوليڪ" المضاد للأڪسدة وأهمه حامض "الهوردجنيك" الذي يعد من أقوى مضادات الأڪسدة النباتيـﮧ، وتڪمن أهمية هذا الحمض في الوقاية من حدوث خلل بترڪيبـﮧ الحمض النووي بما يمنع تڪوين الخلايا السرطانيـﮧ في الجسم، فضلاً عن دوره في تخفيض نسبـﮧ الكوليسترول الضار.
ومن جانب آخر حذر بعض العلماء من الإفراط في تناول الباذنجان لاحتوائـﮧ على أملاح "الاوڪزالات" التي تؤدي زيادة نسبـﮧ ترڪيزها في الجسم إلى تڪوين الحصوات في الڪلى و المرارة.
منقول للفائده
اسمع عن هذي المعلومة فسبحان الله اي شيء ربي
خلقة إلا وله فايدة
ونتريا كل ابدااع من صوبج
تقبلي مروري
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـ
ع طرحج للمعلومه الجيده
لله يعطيج العافيه يارب
لا تحرمينا من معلوماتج المفيده
عااد نحن وين نهتم بها الأمور
الي بلغ الشيخوخة بلغ : بالغصب يبون يكون شباب ><
نحن من الحين تشيبنا ويالنا عوار الظهر
تسلمين ع الطرح المفــيد
مرحبابج مشرفتنـا /، اسعد الله ساير أوقـاتج ’
بكـل خير و محبّــه 
باذنجان YUME , it’s ma fav
احبه . . هلي مايحبون القشـور . .
بس انا آكله عادي 😛
شكرا لج عالمشاركه القيمه + المفيده ,
لاتحرمينا يديدج فالقسمـْ :] ,
|
الله يسلمج حبوبة ،،،
أشكرج على تعقيبج الجميل ،،
وعساج ع القوة يارب ،،
وربي يحفظج وين ما كنتِ..
|
الله يسلمج ويعافيج الغالية ،،
شكرا لج على تواصلج الطيب ..
وربي يحفظج وين ما كنتِ..
|
^ــ* ،،
سلامتك أخوي من العوار ،،
والله يسلمك يارب ،،
شكرا لك على حضورك الطيب ..
وربي يحفظك وين ما كنت ..
|
آها ،، ما شاء الله عليج زين ،،
أنا بعد أحبه وايد ،، ^^
العفو عزيزتي ،،
شكرا لج على تواصلج الجميل ..
وربي يحفظج وين ما كنتِ..
هع <~ مــا أحــب البــانجــان ×_×
بس دام هــذي فــوايده بحـــاول آكلـه <~ كـله ولا الشيخــوخة خخخخ
يسلــموو يالنعيميــة ع موضوعج القيــم ..
وإن شــاء الله نشــوف منج اليديد ..
دمــتي بـكل خيـــر !!