تعليمات عامة قبل البدء في الريجيم:
يلا بسم الله..
فكرة الريجيم
فكرة الريجيم بأسرها قائمة على عمل إنزيمات الجسم…
تقول الكاتبة بأن كل فئة غذائية (هناك 3 فئات غذائية البروتين، الكربوهيدرات، الدهون) لها إنزيم يساعد على تكسيرها وهضمها في الجسم .. فإذا أكلت أكثر من فئة غذائية في الطعام الواحد فإن إنزيم كل فئة غذائية يعطل عمل الإنزيم الآخر ولا يهضم الطعام ويتكدس على شكل دهون في الجسم…
يعني لو كلت معكرونه مع طماطم ما بتسمنين لكن إذا كلت معكرونه مع لحمه أو جبنه هذا اللي يسمن…
وهذه ليست فقط فكرة الريجيم…
الريجيم كذلك قائم على تغذية الجسم وليس تجويعه فالريجيم يمد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة حتى الشبع … وفي الحقيقة فإن الأكل الكثير حسب كلام الكاتبة في الريجيم يساعد على حرق الدهون أكثر..
يعني كل ما كلت أناناس أكثر حرقت أكثر…
فكرة الريجيم كذلك تدور حول عادات الخلط الجيد للطعام وليس الخلط الخاطئ الذي يسبب السمنة وسنتعلم ذلك من خلال جدول الريجيم ومن خلال يوميات الريجيم
كل يوم في الريجيم له مغزى
فالأسبوع الأول مثلا أسبوع تنظيفي وتطهيري للجسم من جميع السوائل المتكدسة والمحبوسة في الجسم مع إخراج الفضلات ..
وستشعر الأخت المتبعة للريجيم بطاقة عالية ونظافة في البطن تنعكس على البشرة ونعومتها ونضارتها وصحة في الشعر…
ولا ناخذ التعليمات العامة للريجيم وطبعا أنا مستعده لأي سؤال..
يلا توكلنا على الله:
ريجيم بيفرلي هيلز الجديد
مدة الريجيم 35 يوما
1- يؤخذ الوزن كل يوم في الصباح
2- قبل البدء في الريجيم أكتبي عشرة أشياء تكرهينها في كونك سمينة وعشرة أشياء تحبينها لو أنك نحيفة
3- قولي لنفسك : أنا دائما سمينة ولكني من اليوم لن أكون سمينة ولن أعود سمينة مرة أخرى
4- ذكري نفسك أن جميع أنواع الأكل التي لن تأكلينها في هذه المدة موجودة ولن تغادر كوكب الأرض وستعودين إليها حال نحفك
5- يشرب الماء بكثرة
6- لا تضيفي الملح أبدا في الطعام ولا في السلطة و لا في الأرز ولا في الماء الذي تطبخين فيه
7- يمكن إضافة الزبدة غير المملحة والفلفل والشطة على الذرة
8- يقصد بالسلطة السلطة الخضراء العادية دون ملح و يضاف زيت الزيتون على السلطة أوالخلطة الآتية فقط: خل+ زيت سمسم+ثوم+ زنجبيل+فلفل أسود
9- إذا لم يذكر العدد فهذا يعني أنه غير محدود
10- عندما تكون الوجبة مفتوحة أو على كيفك كلي ما شئت مادام من نفس الفئة الغذائية ولكن امضغي جيدا وتذكري أن لذة الطعام ستنتهي ولكن سيبقى شكلك السمين القبيح
11- في يوم الحلويات يفضل اختيار حلو كل مكونات صنعه من فئة واحدة مثل الكريم كراميل والأيس كريم والتشيز كيك والكيكة الاسفنجية
12- المعكرونة يضاف إليها طماطم وريحان أو خضروات ولكن ليس جبن المهم هنا أن تكون الوجبة كربوهيدرات فقط دون أي فئة غذائية أخرى
13- يمكن أكل جلد الدجاج المشوي
14- ساندوتش الافوكادو من أي نوع خبز ويمكن وضع فيه طماطم وخس ومايونيزوبصل مع الأفوكادو وسنتعرض لشرح ذلك بالتفصيل
15- ساندوتش على كيفك (في يوم 23) اجعليه ساندويتش الأحلام وضعي فيه ما تشائين بأي خليط وسنتعرض لبعض المقترحات لاحقا
16- في يوم الارز والخضروات تقلى الخضروات الثلاثة في قليل من الزيت (2م ط) ويطبخ الارز بأي طريقة دون ملح
17- عند الانتقال من فاكهة إلى أخرى يرجي الانتظار ساعة كاملة ومن فئة غذائية إلى أخرى انتظري ساعتين
18- لا تضيفي المحليات بدائل السكر أبدا وإذا كنت مضطرة إستخدمي السكر العادي
19- معني 8 أونص أي ملء كوب واحد (نفس الكوب المستخدم كمعيار في الطبخ وهو يعادل جلاس الجبن الكبير)
20- الدايت غير مسموح به ولكن إذا كنت من المدمنات على الصودا يسمح لك بعلبة واحدة كل ثلاثة أيام
جدول البدائل:
البدائل لن تعوض الطعام الأصلي لذا لا تستبدلي الطعام إلا في الضرورة
فراوله: أناناس كيوي
كيوي: مانجو- بابايا- أو ثمر البرسيمون (الكاكا) أو تفاح كآخر اختيار
تين أو تمر: قراصيا أو زبيب
بابايا: مانجو-كيوي- ثمرة البرسيمون
المانجا: بابايا-كيوي- ثمرة البرسيمون
أناناس: فراولة
قراصيا: تين
بطيخ: خوخ مجفف في الصباح (8 أونص) –أناناس في وسط اليوم- واسباراجوس في المساء
عنب: قراصيا في الصباح (6 أونص) – فراولة في منتصف اليوم أو زبيب – مكسرات في المساء (8 أونص) ( غير مملحة)
*************** البطيخ والعنب لا تستبدليهم أبدا إلا لوكنت مضطرة إضطرارا شديدا
هناك بعض الأسماء التي قد تكون غريبة علينا مثل القراصيا والاسبراجوس والبرسيمون..
القراصيا Prunesهي ثمرة البرقوق المجففة وهذه صورتها
والاسبراجوس نوع من الخضروات ويسمي كذلك الهليون
البرسيمون يسمى في بعض الدول العربية الكاكا وهو يشبه في شكله الطماطم
هناك نصائح ذهبية يجب التعرض لها … وستساعدنا على فهم الريجيم وعلى تعديل نمطنا الغذائي..
1- يجب وزن الجسم كل يوم مهما خربطنا مهما عملنا..
من الأفضل أن تخبري أحدا بوزنك .. الاعتراف بالوزن الحقيقي مهم .. الكثير منا يحاول التهرب من شكل جسمه ووزنه بلبس المشدات والضاغطات ولبس الأسود ولكن الحقيقة هي أنه يجب مواجهة الوزن الأصلي وجعله أمام أعيننا لنستطيع قهره وليس الهرب منه
2- الفواكه: إبدئي يومك دائما بفاكهة .
القاعدة الذهبية في الفواكه انها سريعة الهضم يعني أثناء استمتاعك باكل الاناناس مثلا يهضم آنيا ..
أبدا أبدا أبدا لا تاكلي الفواكه مع الأكل أو بعد الأكل لأن ذلك يعيق من هضم الطعام الأصلي وسيسبب الغازات…
3- وقت الأنتظار:
من فاكهة إلى فاكهة أخرى انتظرى ساعة
وعند الانتقال من فئة غذائية إلى أخرى انتظري ساعتين على الأقل
4- البروتين: إذا أكلت بروتين على الغداء فأكملي بروتين كذلك على العشاء
من الأفضل إذا أكلت بروتين أن تستمري فيه
تعديل الريجيم :
إذا كنت تريدين فقد كيلوات قليلة (حوالي 2 أو 3 كيلو) تستطيعين تعديل الريجيم بمعنى
أنك الآن فهمت فكرة الريجيم فابدئي بالإفطار الموجود في الريجيم ثم كلي الغداء فئة غذائية واحدة ولنفرض أنها كربوهيدرات
ولكن إذا تغديت بروتين تعشي بروتين أفضل
لآ تختمي يومك أبدا بفاكهة …متى ما تركت الفاكهة في الإفطار أو استمريتي للغداء لا تعودي لها بعد أي فئة غذائية أخري…
يعني إذا كان إفطارك أناناس والغداء بطاطس في الفرن لالالالالالالالا تاكلين فاكهة عشاء خلاص دام غيرت عن الفاكهة في الغدا لا ترجعين لها ثانية..
ممنوعات:
1- الجدول الغذائي مرتب بطريقة لها مغزي … لالالالالالالالالالالالالالالا تجعلي الغداء مكان العشاء أو العكس
2- إذا كانت الكمية محددة مثل 2 موز أو 8 أونص (كوب واحد) التزمي بالرقم ولا تزيدي عليه ولا تنقصي كذلك..
3- لا تاكلي إلا الفواكة والخضروات الطازجة إذا لم تجدي أبدا استخدمي المجمد وإذا لم تجدي استخدمي المعلب ولكن اغسليه جيدا ولكن المعلب غني بالمواد الحافظة والتي تزيد السموم في الجسم والكيماويات.
4- لا تستخدمي الزبدة المالحة واستخدمي الزبدة غير المملحة
5- لا تستخدمي زيت مكرر وإذا استخدمت زيت الزيتون يجب أن يكون زيت صافي غير مبرد أو مصنع Extra virgin olive oil
6- ممنوع منعا باتا إضافة الحليب ولو قطرة للقهوة أو الشاي إذا كنت تتعذبين لأجل إضافة حليب للقهوة أو الشاي أضيفي حليب الصويا فقط وهو حليب نباتي مختلف عن الحليب العادي
7- ممنوع منعا باتا إضافة بدائل السكر الصناعية وإذا كنت من محبي السكر استخدمي السكر نفسه وليس سكر الريجيم أو بدائل السكر.. صحيح السكر يسمن لكن بدائل السكر خطرة على الصحة وعواقبها وخيمة
8- لا تستخدمي المارجرين أبدا واستخدمي الزبدة غير المملحة الزبدة في هذا الريجيم من الأمور التي تشجعها الكاتبة كثيرا مادامت غير مملحة ومادام الطبيب لم يمنعك منها
هذا الريجيم قائم على الأغذية الطبيعية غير المصنعه المضرة بالجسم فالزبدة لأنها طبيعية أفضل من المارجرين والسكر الطبيعي أفضل من الصناعي وهكذا
9- ممنوع مشروب الدايت وسأشرح لماذا : مشروب الدايت غني بالكيماويات والصوديوم يعني إذا ما راح يضر وزنك بيضر صحتك وأي شي يضر الصحة ممنوع في الريجيم..
طيب إذا كنت مدمنة الصودا الدايت من كولا وبيبسي وسفن آب وخلافه لا مانع من إدخالها بتعقل بين فترة وأخري يعني مرة كل ثلاثة أيام علبة واحدة
10- يومك يبدا عند استيقاظك من النوم وليس بعد الساعة 12 ليلا
برنامج غذائي رائع ومنظم لمن أراد التخفيف من وزنه ،
ولكن أريد أن أنوه لنقطة:
"13- يمكن أكل جلد الدجاج المشوي"
من أسوأ العادات الغذائية طبخ الدجاج مع جلده ،
لأن جميع الدهون والمواد المسببة للسمنة تنتقل إلى لحم الدجاج ،
وحتى لو أخرجت الجلد بعد الطهي ولم تأكليه فإن الأوان قد فات ،
وعندها لن نستفيد من عملية الشواء التي مفادها تحضير وجبة خالية من الدهون بدل القلي !!
دائمًا يجب تحضير الدجاج سواء بالقلي أو الشواء بدون الجلد .
سلمت يمناك أميرة باحساسي على الطرح المفيد
وفي انتظارجديدك المتميز دومًا
^_^
