كوفي شووب في بيتكِ ؟؟ 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شحاالكم عسااكم بخير وعاافيه ..

اخوااتى العزيــزات ..

حبيت ايب لكم مقططفاات رااائعه وبطــرق جدا بسيطــه للتركى بصمه تماما كبصمه افخر واروع محلاات الكوفي شووب

اخليـكم وياا الطرق والصـور ..

الطريـقه الاولي جدا رائعه وراقيه وسهله ..

خليجية

الـطريقهـٍ الثـأإنــيهـٍ ,,

خليجية

الطـريقهـٍ الـثأإلثـهـٍ ,,

خليجية

الطريهـٍ الرابعهـ ,,

خليجية


الطـريقهـ الخأإمسهـٍ ,,

خليجية

الطريقهـٍ السأإدسهـ والاخـــيره ^^ ,,

خليجية

ان شاأإالله عيبتكم =)

وبهالنااااااااااااااااااا والعااااااااااااااااااااافيــــه ^^

والــسموؤحهـ ,, =}

يسعدني ويشرفني اني
اول وحده ترد ع طرحج
واو تسلم ايدج يا الغاليه
ومشكوره ع الحلويات الطرر
تقبلي مروري اختج
بنيه وتسوى قبايل
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يسرج الحال ><

يوعتيني خخخ

تسلمين والله

سوونآآيس

نرقب يديدج دوم

دمتي بود

^^

اللهـ اللهـ شو الزيـ ـ ـن
يوعتينا ><
بــس عادي مب مشكلهـ 🙂
هع
تسلم هالآناااامل ع الطرح الحلو
ودمـــتي بود
مشكورة ع الطرح ونتري يديدج
تٍـٍـٍـٍسلـٍـٍـٍـٍـٍـٍمـوؤوؤن حبـأإيٍـٍـٍبٍي فـٍـٍـٍـٍديـٍـٍـٍتكم ع الٍـٍـٍتسٍـٍـٍـٍوأإصـٍـٍل الـٍـٍـٍحلـٍـٍـٍو ^^

هههه انـٍـٍـٍا يوعـٍـٍـٍتكم خخ انا بروؤحـٍـٍي يـٍـٍوعاإأنهـٍ خخ

مـٍـٍـٍـٍنوؤوؤريـٍـٍـٍن الـٍـٍـٍصفحهـٍ ,, ^ـــ*

واااااااااااااااااااو انا بس ابغي اسوي واحد منهم بس ولكن ما اعرف…

يسلمو ……….

يعطيج العااافيه وما قصرتي على الطريقه وشرحهاا بالصور ماشاءالله عليييج وإن شاءالله نجرب هالطبق وننتظر منج اليديد ……………………..
ثـٍـٍـٍأإنكس حــٍـٍـٍبأإيبي ع الـٍـٍـتوأإصـٍـٍـٍل الحـٍـٍـٍلوو =}

مـٍـٍـٍـٍنوؤوؤريـٍـٍـٍن صفـٍـٍـٍحتي =} ,,

مشكوره على الموضوع

جباتي بالصور . تعالواا شووفووا 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع حصلته عارض طريقة صنع الجباتي بالصور خطوة خطوة..
قلت اشاارك بها معاكم… وان شا الله يعجبكم..

وقت التجهيز: 20 دقيقة
وقت راحة العجين: 10_15 دقيقة
وقت الطبخ: 20_30 دقيقة
عدد الاقراص: 13 قرص

المقادير:

خليجية

200 غرام من طحين رقم 2
150 مل ماي دافي
ملعقتين طعام زيت ذرة
سمن او زبدة للدهن
طحين للرش

الطريقة:

نضيف الطحين والزيت مع بعض في اناءالعجن.. ونبدا بالعجنخليجية

نضيف الماي بالتدريج حتى تتماسك العجينة.. وممكن مانستخدم الماي كله.. كله يعتمد على تماسكها..
خليجية

نستمر فالعجن لمدة 2_3 دقايق حتى تتماسك…
خليجية

وتكون لنا عجينة ناعمة وسهلة العجن.. ومتماسكة.. ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 10_15 دقيقة
خليجية

ندهن يدنا بقليل من الزيت ونأخذ العجينة ونكون 13 كورة متوسطة الحجم..
خليجية

ناخذ كورة ونتأكد انه سطح الرق يكون مرشوش بالطحين.. والشووبك بعد مرشوش بالطحين
خليجية

نرق العجينة برفق حتى ماتتقطع..
خليجية

ونرق العجينة حتى نحصل على قرص مدور بهالشكل ويكون رقيق لكن.. مش وايد.. ويكون املس وناعم ومتماسك…
خليجية

نحطه في مقلاة تيفال.. ونتركه على نار متوسطة حتى تطلع فقاقيع على سطح القرص… وبيكون هالشي يحتاج لمدة 30 ثانية…
[IMG]http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/rotli_*****ng2_xl.jpg[/IMG]

عقب نقلبه الجهة الثانية ولنفس المدة..
[IMG]http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/rotli_*****ng3_xl.jpg[/IMG]

ولنحصل على البقع البنيه المعروفة في خبز الجباتي..
اما انه نضع القرص مباشرة على النار..
[IMG]http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/rotli_*****ng4_xl.jpg[/IMG]
[IMG]http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/rotli_*****ng5_xl.jpg[/IMG]

او على شواية..
[IMG]http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/rotli_*****ng6_xl.jpg[/IMG]

لنحصل على هالشكل
[IMG]http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/rotli_*****d_xl.jpg[/IMG]

عقب ندهن الخبزة بقليل من السمن او الزبد.. ونحط الخبزات فوق بعض ونغطيها بفووطة..
مش وعاء او جدر مسكر….و البخار اللي بيتصاااعد من الخبزات بيسااعد انه اتم طريه….

خليجية

وان شا الله تكون الطريقة سهلة ووااضحة..
على فكرة الموقع موقع هندي.. يعني الوصفة مضمووونة:D

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته

مقاديره وطريقه تحضيره سهله بس تعودنا نشتري الخبز

واعتقد هذا أخف وأفضل من الخبز اللبناني

تسلم اييدج على الجباتي خليجية
ويعطيج العافيه عالمجهود

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلمين اختي سرااب على هالطلة الحلووة..

وان شا الله تحاولين اتطبقين الطريقة… يمكن تستاانسين عليها…
وتسووينها داايما..

والله يعطيج العافية

وعليكم السلام

ماشاء الله .. جباتي ..

الطريقه سهله بسسس وين الي بيسون الجباتي ..

اتريا جديدج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تشكر اخوي فليت عالطلة..

وليش انت ماتحاول تسوويه؟..:p

والله يعطيك العافية

هلا هلا ورده

الله يسلمج انا غير جاهز .. ولازم قبل ماسوي الجباتي لازم اوقف سيارة المطافي يم بيتنا .. تحسبا لاي طارئ ..

ف ف ف بخلي هاي الشغله للبنوتات ..

حياج الله

خليجية

ما شاء الله عليج يا وردة جوري

تسلمين على الطريقة والمقادير

تدرين انا أمي هندية بس لليوم ما تعلمت منها كيف أسوي الجباتي

لأني أدش المطبخ على مزاجي وأحب اسوي اللي اباه

بس دامني الحين بزوج لا اتعلم

خليجية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اذا السالفه فيها حريقة.. عيل خلك مكانك احسن ولاتقرب من المطبخ..:D
ومشكور عالطلة مرة ثانية…

تسلمين اختي قلب على هالطلة الحلوة..
والله يخلي لج امج ياا رب..
وخلاص الحين يا وقت الجد… فلازم تتعلمين حق سي السيد..:p
والله يوفقج ويهنيج يااااااااا رب…

والله يحفظكم من الشر

اصدق الواحد جاع
تسلمين عالخبز
بنتريى تطرشين
حقنا من قطر
أكيد حلو دام أكرم
عيباه الأكل هههههههه
قال لج اصدق الواحد جاع هههه
يمكن يتحرى نوع من الحلويات
ههههههههههههههههههه

**********drawGradient():10116:

وجبه سريعه التحضير 2024.

صمون الخضار المشكلة

المقادير :
صمون دوائر صغيرة الحجم
خضار مشكلة جاهزة في الأكياس بالجمعيات .
مايونيز
ملح وفلفل أسود
خيار مخلل مقطع دوائر
الطريقة :
1. نقطع جزء من أعلى الصمون ( نحاول عدم فصله)
2. يفرغ داخل الصمون .
3. تسلق الخضار بالماء والملح لمدة عشر دقائق .
4. تخلط الخضار مع المايونيز والملح والفلفل .
5. تحشى الصمون بالخضار .
6. نضع قطعة من الخيار المخلل ويغطى بالجزء المفصول ( الخطوة رقم 1) .
7. يرص في طبق التقديم ويقدم مع السلطة .

السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته

مســآج الله بالخيــر أختي أم حصة . .
وصفة شهية ولذيذة وشرآت مآ قلتي سهلة التحضيــر
ومجربتنهـــآ من قبل –> صحّية ^^

سلمت يمنـــآج على هالوصفة الشيخة
ولآ تحرمينــآ يديدج فالصــرح

تقبلــي احتـرآمي وتقديـــري
دمتي بحفظ الرحمن ورعآيته . . .

عيبتني الطريقة
يعطيج العافية
يعطيج العافيه..،
يسلمو الايادي..،
مرحباااااااااابكم.
مشكورين عالمرور
ودمتم بحفظ الرحمن
يعطيـــــــــــج العافية

يسلموا ع الوصــــــفة

مسـِآ النّورُ . .

يبَ حلِـوهُ مجربتنهآ , سهلِـه وخفيـِفه . .

مشكـِـوره أختيـًـَـَـهْ ع الطّبخـِهْ . .

يعطيـجُ ربّـيَ ألـِف عـآإفيـهْ . .

لآ تحرمينـِـِآ ُ مـنَ مشآركتجُ ونترقّبَ يديدجْ . .

تسلميييييييييييييييييييييين حبووووبه علي الوصفه

سفرتكم في رمضان 2024.

آلسلآم عليكم ورحمة آلله وبركآآآته

شحآلكم أعضآءنآ آلمميزيين ..!

عام وانتم بخير مبروك عليكم

الشهر الفضيل اعادة الله علينا وعليكم بالنور والمسرات

هنآ أضع بين ايديكم موضوع خفيف يومي في هذا الشهر الفضيل..!


ببساطه أن يقوم العضو

ب تصوير السفرة "الفطور "..!

ووضع الصوره في الموضوع

ان شآء الله نشوووف تفآعللكم الحلوووو

وسفررررتكم الحلوووه ..!

شوكولاته روعة 2024.

خليجية

خليجية

يم يمي

خليجية

خليجية

خليجية

يالله عطوني رايكم
اللي عيبنيه الاي بووت؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

خليجية

خليجية

هلا والله بحبيبتي

رووووعه يمي يمي

احلى شي الاي بوت

يسلمووو

خليجية

خليجية

هذا عجييييييييييب

يمي يممممممممممي
يشهي

يسلمووو مس ديور عالموضوع الحلو

بصراحه حلو بس على فكره هذا حراااااااااااام يشبهون بخلقة الخالق
يم يم يم واااااااااااااااااااااااو احب الكاكاوووو وااااااااااااااااااااااااااايد
يسلموو ع المرور الطيب
لاهنتووو
رووووووووعه

خاطري فيهم

يعطيج العافيه اختي

وعساج عالقوه

العنوان حلو

بس الصور لوعت جبدي

تسلمين

يسلمو ع المرور الطيب يا الصمت المرير
لاهنتي
هلا والله حبيبتي تسلمين ع الشوكلاته الحلوه

يعطيج العافيه ….ممكن تسوين لي وحده ؟؟؟؟

تحياتي لج

جــدول العـشـــاء . 2024.

[CENTER]السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة .. 🙂

شو اخباركم عساكم طيبين ؟؟

المهم هذا جدول العشاء

اتمنى ان يعجبكم , الجدول لمدة شهرين..

الشهر الاول
الاسبوع الاول
الاحد : فتوش معكرونة بيتزا
الاثنين : سلطة مع ذرة سندويج همبرجر وبطاط + سندويج نقانق
الثلاثاء : شوربة خضار طماط وجبن وزيت زيتون بيض وطماط وجبن او شكشوكه
الاربعاء : توست دجاج سلطة
الخميس : سندوجات فول بالخبز+فلافل بالصمون مخلل
الجمعة : حمص + متبل تبولة تكة و كباب
السبت : سندويجات بيض +بطاط سلطة مثلا شرائح خيار وطماط وخس
الاسبوع الثاني
الاحد : سلطة اسبكتي
الاثنين : شوربة لحم مفروم خضار (كوسة طماط زهرة ……………الخ) بالفرن
الثلاثاء : سلطة مثلا شرائح خيار وطماط سندويجات دجاج بالمايونيز
الاربعاء : كبدة بالبطاط حمص
الخميس : خبز جباتي مع فاصوليا اومع جبن جاي حليب
الجمعة : محاشي كوسه- ورق عنب – ملفوف – باذنجان – و طماط
السبت : بيض بالجبن زعتر وزيت زيتون لبنة سلطة
الاسبوع الثالث
الاحد : سلطة روبيان فطاير بأنواعة
الاثنين : فتوش كشري مع صلصة
الثلاثاء : سلطة بالجبن الابيض باذنجان بالطماط
الاربعاء : دجاج بالجبن والقشطة (ماعرف المقادير وحده من خوات كاتبة هالاكلة) شوربة بالماي مال الدجاج الفوار
الخميس : سندويجات شاورما مخلل
الجمعة : سلطة دجاج او لحم بالفرن مع بطاط وطماط وكوسةوبصل
السبت : خبز رقاق مع بيض او جبن جاي حليب
الاسبوع الرابع
الاحد : سلطة بالذرة بطاط محشي باللحم المفروم
الاثنين : شوربة ماجي صالونه خضار مع خبز
الثلاثاء : بيض بالطماط و الجبنة فطر بالخضار المثلج
الاربعاء: سلطه ملفوف تونة مطبوخة
الخميس : تبولة معكرونة بالكيما او الدجاج
الجمعة : سلطة تونة مضروبة اممممم لذيذ
السبت : شوربة ذرة بالدجاج يتزا سريعة بالسليس
الشهر الثاني
الاسبوع الاول
الاحد :سلطة شوربة عدس بطاطس مطبوخ
الاثنين : خبز خميرا جبن و عسل و مربى جاي حليب
الثلاثاء : شوربة بحرية ناشف دجاج او لحم
الاربعاء : سلطة هريس
الخميس : جبن وطماط مع زيت زيتون توست بالبيض سمبوسة
الجمعة : فتوش لزانيا
السبت : خبز رقاق مع جبن و لبنة وبيض جاي حليب
الاسبوع الثاني
الاحد : سلطة مايونيز دجاج مع سليس اذا حابة شوربة الدجاج الفوار
الاثنين : دانقو مع بقدونس (حمص – نخي) بيض عيون
الثلاثاء : خبز براتا مع كيما مخلل
الاربعاء : تبولة حمص + متبل دجاج مشوي
الخميس : خبز لقيمات مع عسل وجبن ومربى بيض مقلي جاي
الجمعة : فتوش معكرونة بيتزا
السبت : بقسمات + بسكوت خبز لبناني مع جبن جاي حليب
الاسبوع الثالث
الاحد : تبولة صالونة لحم مفروم
الاثنين : سلطة تونة مع دقوس لذيذ خبز وقافي
الثلاثاء : شوربة هريس سندويج فلافل نقانق
الاربعاء : سلطة روبيان اندومي
الخميس: خضرا شرائح طماط وخيار سندويج بيض مسلوق
الجمعة : معكرونة بشاميل
السبت : فتوش مسخن
اسبوع الرابع واخير
الاحد : شوربة خضار سندويجات شاورما
الاثنين : سلطة مع فاصوليا ودانقو (نخي او حمص) محشي كوسة
الثلاثاء : سلطة ملفوف دجاج كنتاكي + بطاط مقلي
الاربعاء : مب لازم تتعشون واذا حابين تتعشون روحوا المطعم واذا اذا اتعشو شكشوكة
الخميس : شوربة بالبيض سليس بالبيض
الجمعة : فتوش لحم بالخضار فالفرن
السبت: خضرا شرائح حمص عرايس سندويجات دجاج مايونيز

الحمد الله خلصت جدول العشا
قولولي شو رايكم بالجدول
تحياتي اختكم / قلب معشووووقي :p
[/CENTER]

وعليـــــــكم السلاااااام ورحمة الله وبركااااااته

ياااااااااااااي نااااايس والله

يوووعتيـــني ><

اول ماجفـــت الموضوووع علــى طووول خلــيت ماما تجووفه

وقاالت لي اطبــعه عســب انطبــقه فالبيـــت خخخخخ

تسلـــمين الغاااالية ع الجـــدول الحـــلو واللذيذ

ولا تحرمـــينا من مواااضـــــيعج الحلـــوة

وتقبـــلي مرووووووووري 😉

.

.

وعليكم السلآإم ورحمـة الله وبركآإته . . ~ْ
بخير ونعمه واللهي ،، ومن يدآإج ؟! . .

كح كح ،، شهيتينيه ع الصبح ههههههه
عآإد انـآإ بعدني هب متريقه ،، وهالسوآإلف كلهآإ مآ تنفع لـ الريوق . .
هههههه اشتهيت وآإيد اكل *__* . . ويآإ رآإسج دبووه >< . . ~

امممممم شكله الجدول وآإيد مهم للصحة . .
اشوفه مقسم ههههه كل يوم فيه شي اهم عن اليوم اللي قبله لوولز

ان شاء الله الكل يتبعه هع ،، الآإ بيتنآإ طبعاً خخخخخخخ
ومشكوره حبوبه ع طرحج المفيد ،، وربيه يعيطج الع ـِآفيه وكل خير يـ الغلآإ ^^ . . ~
وبآإنتظآإر المزيد من يدآإج . .

.

.

خليجية اقتباس خليجية
خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دموع البعد خليجية
خليجية

وعليـــــــكم السلاااااام ورحمة الله وبركااااااته
ياااااااااااااي نااااايس والله

يوووعتيـــني ><

اول ماجفـــت الموضوووع علــى طووول خلــيت ماما تجووفه

وقاالت لي اطبــعه عســب انطبــقه فالبيـــت خخخخخ

تسلـــمين الغاااالية ع الجـــدول الحـــلو واللذيذ

ولا تحرمـــينا من مواااضـــــيعج الحلـــوة
وتقبـــلي مرووووووووري 😉

خليجية خليجية

تسلمين حبيبتي ع المرور اللبق ..

زين والله طبقتوه ..

وخبرينا شو يصير وياااج ..

دمتي بود حبوبه *_*

خليجية اقتباس خليجية
خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ‏lovely rose خليجية
خليجية
.
خليجية خليجية

خليجية اقتباس خليجية
خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ‏lovely rose خليجية
خليجية

.

وعليكم السلآإم ورحمـة الله وبركآإته . . ~ْ
بخير ونعمه واللهي ،، ومن يدآإج ؟! . .

كح كح ،، شهيتينيه ع الصبح ههههههه
عآإد انـآإ بعدني هب متريقه ،، وهالسوآإلف كلهآإ مآ تنفع لـ الريوق . .
هههههه اشتهيت وآإيد اكل *__* . . ويآإ رآإسج دبووه >< . . ~

امممممم شكله الجدول وآإيد مهم للصحة . .
اشوفه مقسم ههههه كل يوم فيه شي اهم عن اليوم اللي قبله لوولز

ان شاء الله الكل يتبعه هع ،، الآإ بيتنآإ طبعاً خخخخخخخ
ومشكوره حبوبه ع طرحج المفيد ،، وربيه يعيطج الع ـِآفيه وكل خير يـ الغلآإ ^^ . . ~
وبآإنتظآإر المزيد من يدآإج . .

.

.

خليجية خليجية

يعطيج ربي 1000 عافيهــ ع التواااصل ..

وثاااانكس ع الرد الكشوووخي .

وتسلمين حبيبتي ..

دمتي بود ^_^

تسلمين عـ العشى و الطرح ..

بس .. أحس في أشيا فيها دسومه ما تنفع :rolleyes:

للي يخافون من المتن :p

وعليـــــــكم الســــــــــلام ورحمـــــــــة اللـــــــه وبركـــــــــــاته


يمي يميي

احــــــس الـــــجدول واااااايـــــد مرتــــــب ومتنــــــــوع الاكــــــــلات …

بنســـــــخة وبراويـــــه اميــــــه عشــــــان تعطــــي اوامرهـــــــا للبشــــكارة 😀

ثـــــــــــــانكس حيــــــــــاتي ع المــــــــوضوع الكشــــــــوخي <<<خخخ كله ولا البــــطن ترا 😉

تقبلـــــي تحيـــــــــاتي واحتـــــــرامي الغاليـــــــــة …
iLhNoOF

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله لذيييييييييييذ يشهي يشهي

ابا كله ف يووم واااحد اممم ..

شو ها الجدول اللي ايوع ..

تسلميين خيتووو ع الموضوع

وربي يعطيج العافيه

لوووووووووووووولات ^_^

ردودكم حلوة الصراااحهــ

تسلمووون ع المرور الروعه ..

يحفظكم الرحمن ..

دمتم بود أجمعين ^_^

غريبه بالبندق 2024.

خليجية

المقادير:
*ربع كوب زبده نباتى

*ربع كوب زيت نباتى

*4 ملعقة كبيرة سكر بنى

*1 ملعقة صغيرة بندق

*1 و نصف كوب دقيق

ربع كوب لوز

طريقة التحضير:

*يوضع الزيت و الزبده و السكر فى وعاء و يقلب الخليط بالمضرب حتى يتماسك قوامه

*ثم يضاف الدقيق تدريجيا حتى تتكون عجينة غريبة

*ويضاف اللوز و نكهه البندق و يقلب الخليط

*ثم يشكل العجين الى احجام صغيره

*ومن ثم توضع عجينة غريبه بالبندق فى صينيه مدهونه بالزبده

*و تدخل صينية غريبه بالبندق الى فرن درجه حراره 280 لمده من 40 الى 60 دقيقه

م/ن

السلام عليكم ورحمة الله وبركااته . . .

شكله حلوو . . .

برااوي الوالده المقاادير والطريقه عسب تسويه لنا . . .

ثانكس خيتي ع الطرح . . .

ربي يحفظج ونتريا يديدج . . .

^__^ يعطيج العاافيه ^__^

وعليكم السلام ورحمه الله وبركـــآته
اكيد الوآلدة تعرفة =) وان شآء الله يعيبك طعمه >> ترآآه خطير اموت عليه هع
تسلم اخويــه ع المرور الغــآوي ..
ربي لك حــآفظ

تناولوا المقبّلات باعتدال 2024.

تناولوا المقبّلات باعتدال

خليجية

طبق السلطة من أهم الأطباق على مائدة الطعام في رمضان خصوصاً. لا يقتصر دوره على الفائدة الغذائية التي تتركز فيه بل يعد من أشهى أنواع المقبّلات وأكثرها شيوعاً. يلقي التحقيق التالي مزيداً من الضوء على المقبّلات في رمضان.

يقول الدكتور سعيد شلبي (استشاري الجهاز الهضمي والكبد): «مكونات طبق السلطة كثيرة مثل الخيار، البقدونس، الجرجير، البصل، الطماطم، الخس، الشبت، الفجل والجزر وغيرها… فهي تقلّل من امتصاص الأملاح في المعدة وتمتص الملح وتخرج به مع الفضلات، ما يقي الصائم ارتفاع ضغط الدم، كذلك يعتبر عيش الغراب «الفطر» من المكونات المهمة لطبق السلطة، إذ يحتوي على قيمة بروتينية عالية وعلى مضادات للأكسدة وعنصر السلينيوم والألياف المهمة للجسم».

يضيف شلبي: «أحذِّر مرضى الكبد والكلى والذين لديهم الاستعداد لتكوين الحصى في المجاري البولية من تناول الطماطم. كذلك يعاني البعض من عسر الهضم أو الغازات أوالانتفاخات إذا تناولوا الخيار في السلطة من دون تقشيره، لذلك عليهم تقشيره وشرب النعناع أو اليانسون بعد الأكل، لأن زيوتهما الطيارة تخلّص البطن من الانتفاخات. عموماً أنصح بضرورة غسل مكوّنات السلطة الخضراء في ماء جار ونقعها في إناء ماء أضيف إليه الخل حوالى ربع ساعة، ثم غسلها بعد ذلك مرة أخرى بماء جار. من الضروري تناولها من دون الإفراط في أي من العناصر المكوّنة لطبق السلطة، أو المقبّلات عموماً».

حموضة

في ما يخص المقبلات الحمضية التي تحتوي على نسبة عالية من الأملاح، مثل المخللات، تقول الدكتورة عبير عصام الدين (أستاذ الكيمياء الحيوية) إن الصيام يعمل على تحديث المسارات الحيوية التي يجب أن يسلكها الجسم للحصول على احتياجاته من الغلوكوز، «لذلك نقول للأشخاص الذين يحبون تناول المقبلات التي تحتوي على نسب عالية من الحمضيات إنها قد تؤدي إلى حموضة المعدة التي تسبب التقلصات، الأمر الذي يقلق المرء ويضعف من درجة حرارة تركيزه».

تضيف عصام الدين: «ترفع المخللات، التي يتم تناولها أثناء الإفطار، ضغط الدم إلى درجات عالية، ما يشكل خطورة على مرضى القلب، أنصح في هذا السياق أن تُغسل المخللات بالماء قبل تناولها لتقليل نسبة المادة الحمضية الموجودة فيها، وثمة أنواع أخف ضرراً على الصحة من غيرها، مثل القرنبيط أو الجزر، وأكثر تلك المواد حمضية هو الخيار الذي لا يُهضم بسهولة، ما يسبّب مشاكل في جدار المعدة الذي يسعى بكل قوة إلى أن يتخلص من الأملاح التي يرسبها الخيار المخلل عليه».

مواد حافظة

من ناحيتها تشدد الدكتورة أسماء الخواجة (الخبيرة بمكسبات الطعم والرائحة) على ضرورة أن يتجنب الصائم عند الإفطار المقبلات التي تدخل فيها مواد حافظة مثل المقرمشات من البطاطس ونحو ذلك، لأن مثل تلك المواد يساعد في زيادة انتفاخ المعدة وسوء عملية الهضم، تقول: «يجب على كبار السن تحديداً الامتناع عن تناول أي من تلك المشهيات، وعلى الشباب الإقلال من تناولها، لأنها تسبب انتفاخاً في المعدة، ما يبعث على الشعور بالشبع في حين أن هذا الشعور كاذب، وبالتالي يمكن أن يُصاب الشخص بأنيميا الدم لعدم حصوله على وجبة غذائية مناسبة، لا سيما بعد صيام يوم طويل. كذلك أنصح بالابتعاد أو التقليل من المشروبات الغازية أثناء الإفطار خصوصاً، لأنها تخفف وتعادل حموضة المعدة وتصيب بعسر الهضم، عكس ما يتخيله البعض من أنها تساعد في الهضم، بالإضافة إلى أنها تقلل امتصاص المعدة للكالسيوم، ما يدفع الشخص بعد الانتهاء من الإفطار إلى الشعور بالدوار.

يسلموووووووووووو
وربي يعطيك العافية
انا من النوع اللي مايحب ياكل السلطات وهالسوالف هع

<< المفيد ماقرب صووبه هههههههه

المهم يعطيييك العاافيه اخوووي ع المعلومات الطيبه ..~*

ولاتحرمنا من كل يديد من صووووبك ..~*

دمت بحفظ البااااري ..~*

^^

احلى شي السلطهـ لول

<<حقوقي انا بعلمج خخخخخـ

تسلم الانامل عموما ع الطرح

دمتم بود

^^

شكرا ع الرد وتحياتى حق الكل
تسلمين يالغاليه والله على معلوماتج المتنوعه وخاصة الصورة شهيتيني والله بالمقبلات والسلطاات يعطيج العاافيه وننتظر منج اليديد ….

إتكيت . 2024.

خليجية


اليك سيدتي النصائح الستة لتزيين مائدتك دون الخوف من انتقادات الآخرين…. >

خليجية

ضعي دائما في ذاكرتك أو مخيلتك أن ديكور مائدتك يحتاج فقط إلى أشياء صغيرة لاتعيق المائدة أو تخفي وجوه الضيوف. يجب أن تملأي مائدتك من غير افراط.

بجانب قماش الطاولة، تعتبر الأطباق والأكواب والملاعق هي الممثل الأساسي لمظهر طاولتك، حاولي الحصول على شكل متناسق.

الاكسسوارات الأخرى كزجاجة الملح والفلفل، أو الزيت والخل يعطي شكلا رائعا للطاولة.

بعض البطاقات الصغيرة يمكن استخدامها لوضع أسماء الضيوف. يمكنك تعليق البطاقات على حاملات جميلة، أو يمكنك وضعها على أكواب الماء.

لماذا لاتجربي وضع الأزهار الجميلة على مائدتك…. ولكن احذري ولتكن أزهارك قصيرة حتى لاتحجب الرؤية عن الضيوف. اختاري الأزهارذات الروائح الناعمة حتى لاتتصادم مع رائحة الطعام.

تستطيعين أن تختاري بعض الشموع ، تأكدي من أن تكون لونها متطابقة مع لون قماش الطاولة ولتكن على حاملات. لكن لاتكثري من الشموع حتى لايصبح الجو حارا.

تحياتي
انا غير
"

مشكووووووره الغاليه وما تقصرين..

🙂

( أنا غير )

ياعيني ..

شو هـ الترتيب والنظاااااااام

ما أصدق وحده منكم بتسوي جي خخخخخخخخ

تسلمـــــين أختــي

ويعطيج العافيه

**********drawGradient()

* حزووووووووووووووووووووون *

المندازي 2024.

المقادير :

كوب وربع من الطحين الابيض
ملعقتين كبيرتين من السكر
3 ملاعق كبيره من السمن
ملعقه صغيره من الخميره الناعمه
ربع ملعقه من الهيل الناعم
نصف كوب ماء للعجن

الطريقه :

تعجن المقادير السابقه وتُقطع الى مثلثات
تغطى بقماش مبلول او جريده وتوضع في مكان دافي على الاقل لمدة نصف ساعه لتتخمر
تقلى في زيت ساخن وبالهناء والشفاء

" بالعافيه عليكم "

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته…

اكلة شكلهااا حلووو…
ان شاالله باسوويها…

مشكورة اختي الدلع…

والله يعطيج العافية

الله يعافيج يا وردة جوري

وتسلمين الغاليه ع المرور اللطيف

طريقه سهله

والظاهر هي من عايله الدونات

مشكوره يالغاليه

ويعطيج العافيه ع المجهود

تسلمين دلع خيماوي
اتحريت شيء اظرابه

اقرانديزر 🙂

يسلمووووووو

اموووووووووووووووووت على هالاكله وايد تعيبني

عاد احنا ندلع هالاكله اكثر
ههههههههههههههههههه

عقب ما نغليها

نصب عليها دبس ومكسرات

تطلع مسكتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتته

صدق صدق يمي يمي