®»الـــــــمــــــــالــــح«®° هي الاسمـــاك المملحه بالطريقة التقليديه ، فقد كان أهالي الساحل في دولة الامارات يعدون بأيدهم ( المـالح ) ، حيث تنتقي اسماك معينه لصنع المالح ، اشهرها ( القباب) و ( الصدا ) و… ®»الـــــــمــــــــالــــح«®°