– 4 علب أصابع بسكويت بالشكولاته.
– نصف كأس زبدة.
– ربع كأس حليب سائل.
– 2 ملعقة طعام حليب بودرة.
– علبة قشطة متوسطة الحجم.
– 5 قطع شكولاته متوسطة الحجم.
– 2 باكيت دريم ويب.
– قالب قطره 30 سم بالطول وبالعرض 13 سم
طريقة التحضير:
1- نضع الشكولاته في حمام مائي ( نحضر قدر فيه ماء ونضعه على النار إلى أن يغلي ونضع قدر الشكولاته في قدر الماء).
2- نضع على الشكولاته الزبدة والحليب البودرة والحليب السائل ونتركها إلى أن تسيح الشكولاته وتقلب.
3- نرفع القدر من على النار ونضع القشطة وتقلب بمضرب البيض.
4- نضع قصدير من القالب مع ضغطه باليد إلى أن يأخذ شكل القالب.
5- نرص من إصبع البسكويت في قاع القالب بالتساوي ونضع عليه طبقة من الشكولاته بالتساوي ثم طبقة من أصابع البسكويت ثم طبقة من الشكولاته وهكذا حتى تنتهي الكمية.
6- نضعها في الثلاجة لمدة 6 ساعات.
7- نخرجها ونقلبها في الصحن المعد وننزع عنها القصدير.
8- نضع الدريم ويب في الزبدية ونضع عليه القشطة وتخلط بخلاط الكيك إلى أن تصبح كريمة.
9- ندهن الطبقة العليا بارتفاع 1 سم ونرص عليها أصابع البسكويت من جميع الجهات كما هو موضح.
10- توضع في الثلاجة وقبل التقديم بربع ساعة تخرج من الثلاجة وتقدم.
11- إذا تجمدت كريمة الشكولاته توضع في حمام مائي لمدة دقيقتين .
بالعاافيه
لكن طعمه اكيد
بيكون احلا
مشكور اخوي الشيف طال ليلي
على البسكوت الطيب
دمت بود
احس من شكله روعه طعمه
مشكووووووور اخوي ع الوصفه
سواااف
على
المرور
خرمووشه مربووشه
على
المرور
مب
حلوو
لا ابيج
اتسوين
وطرشين خلينه انذووق
مشكوور اخوي
لا هنت
الصغيرونه
شكلها رهيييييييييييييييييييب الصراحة…
تسلم يالشيف على الطريقة العجيبة..
يعطيك العافية..
دمت بسهاله…
الصغيروونه
على
المرور
فتاة
الصمت
على
المرور
تسلم اخـــــــــــــــــــــــــــــوي