بطاطس مقطعة
الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم
الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا
سخنى الزبدة على النار
أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم
النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..
ثم
أضيفى اللحم المفروم
استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة
أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما
أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
ثم البطاطس المهروسة
قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا
ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
وهذا الشكل النهائي للصينية
وبالهنا والشفا ..
إن كان المحتوى فقط خضروات أفضل بكثير ،،،
،،
شكرا لك أخي على الوصفة الطيبة والشهيّة ،،،
ولاحرمنا من مواضيعك الطيبة والهادفة ،،
،،
والله يحفظك ..
حتى عن نفسي ماحب
لازم يكون معاها شي ثاني ^^
كل الشكر لج على الطلة الطيبة والحضور الطيب
خالص تقديري
شرح كامل وفي منتاول الجميع
يعطيك العافيه
ودي
يبـآلنــا انجربهـــآ ,,
تسـلم آخــويـﮧ فـآرس ع الوصفــﮧ ,, وربي يعطيـڪ آلعـآفيــﮧ
ولآهنــًـَـَت
اشكرج على الطلة الطيبة
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبق شهي <~ لكني ماحب اللحم المفروم =(
عموما مشكور ع الوصفه . . نبغيها منك هع هع !
بس بالدياي يكون احسن ،، شكلك تحب الطبخ مشرفنا ؟ ~
عموما لاتحرمنا يديد وصفاتك الحلوه وحفظك الباري
أختك / بنت آل علي ~
،’
