في نااسات من زماان كانوا طالبيـــن طريقه لف الكروااسون
عااد الطلب غبــــر ….من زمااان
المهم انا ياايبه اليوم طريقه لف الكرواسون & طريقتين للف الفطائر
في طرق ثاانيه بس هذا الي كنت مسويتنه
_ المرات الياايــة براويكم طرق ثاانيه ان شااء الله
اول شــــي هذاا راابط العجيـــنه
موضوع العجينه هني الرابط
http://uaepulse.net/vb/showthread.php?t=85863
انا صرت اقلل كميــــة الخميــرة واسوي 1/2 ملعقه بس
والزبادي صرت اسوي 1/2 علبه
كروااسون جبــن
وَّبَعْدِيْن نَبْدَا نَقَصَهَا مِن النَّص وَّبَعْدِيْن الْرَّبــع
وبَعديِّيــــن اقْصـــــــــــهَا عَلــــى شَكــــــــل مُثَلَّثـأْآت
>~ وَالْحَجْم عَلَى كَيّفْي اذَا ابِيْهِم كِبَار او مِيْنِّي كَرُوَاســوَوَن
وَوَهَنـــــي بِالْصـــوَر ……~
وَيُطِلــع لَي الشَّكْل الَنْهَاائـــي للكرواسوون
……~
شْرَات الكَرُوَاسُون بَس يُوَم ايِي اقْص الْمَثَلـأثُات اقُصُهَا عَرِيْضــه
وَاوْزِع عَلَيْهَا الْزَّعْتَر وَّبَعْدِيْن اوَزِّعَهَا عَلَى قَطْعِه الْمُثَلَّث كُلَّهَا
وَابـــدأآ الْفَهـأُآ ….~
3
1/ افْرِد الْعَجِين بِشَكْل داائِري وَّبَعْدِيْن اقْصُصْهَا بِشَكْل طَوّوّلـــي
وَاكُوْن انَا مُجَهَّزَة النَقْاانق وَقَالِيِّتَنْهَا
( حُبِّه الْنَّقانِق اقُصُهَا قِطْعَتَيْن عُسُب تَكُوْن الْفَطايَر صِغَار مُب كِّبَاار )
وَاحِطْها وَابْدَا الْف لَيِّن تَتَكَوَّن عِنْدِي طِبقاات جْاانَبِيْه لِلنَقْاانق
وَهْنـــي الصووّر ……~
للفطاايــــر كلهم عقب مانخلـــص ندهنهم
* بصفار البيض + قطرة فانيلاا
اوو*حليب بودر ة نذوبه في الماي وندهن فيــة
نخليــهم ليين يتخمروون تقريبا ربع الى نص سااعه
اشغل الفرن من تحت يحــر تقريبا 10 دقاايق
عقب ادخلهم لين يحمروون من تحت اشغل الفرن من فوووق
بياخذون ت 5 دقاايق
وسوااالــــم
ان شاااء الله يكون مفهوووم وعيبــــكم يعطيكم العاافيه
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته ,,,,, يسعد مساج ĢαŁвн Ţмℓκиў بكل خير وسرور ,, شو هالوصفات الروعه ,,طريقه لف كروااااسون اعرف لها ,,بس طريقه لف فطاير نقانق تعلمتها منج ,,عاده نحن ما نلفها جيه نسويها بطريقه ثانيه ,,ما شاءالله عليج ابدعتي بوصفاتج ’’ ما قصرتي وسلمت يمنااج واكيد تستاهلين االتقييم وربي يعطيج الف عافيه عالطرح ونتريا الزود من صوبج ,, وربي لج حااافظ |
تسلمييين الغ ــلآ ع الطريييييقـــه
ربي يع ــطييييييييج الع ـآآفيييييييييييييييه،،
دوؤوومج مبــدع ـــه في موؤووآضيييييييييييييييييعج،،
ربي يعطيج العافيـــهــ ….
|
وعليڪم آلسلام ورحمۃ اللـﮧ وبرڪاتـﮧ
مسسـآء الخييير . . .
قلووْوبۃ ما شاء اللـﮧ واااايد حلو وطرق بسيطۃ
آحب الفطاير بس مالت النقانق ما آحبهــا بس احب النقانق الڪبيرة المقلايۃ ايڪوטּ طعمها غييير أنزيـטּَ وفڪرت لفها هي ومالت الزعتر ما اعرفها مـטּ قبل وحبيت طريقتهم عيبني ما شاء اللـﮧ عليييج ابدعتي فيهم الغــآلي ونتريا يديدج دوووم ولج طبعاً تقيمي والستـآرز ع مجهودج الرااائع وربي يعطيج العافيۃ ..~ |
ويسلموو الغواالي ع المرور
لاخليت من توااجدكم الحلـــوووو
ربي يحفــظكم
طرييقة ولا أللذ وقسسم .. قوااج الله وربي لا هنتي عالطرح الجميييل للوصفة الجميييلة ..
يعطييييج ألف عاافية عنوني ع الطرح .. الرب لج حاافظ .
والسموحة مننج ..
شحــالج "قلب تملكني"؟؟
..
يـاسلـام عليج وع الطرح المبهـر
مشكورة ع الصور الحــلوة =)
ولـا تحرمينا النيو من صوبج
!