المقاديـــر
* كوب ونص من الطحين الأبيض (منخول).
* 2 ملعقة طعام سكر.
* 1 ملعقة طعام ملح.
* 1 ملعقة شاي خميرة فورية.
* 3 ملاعق طعام حليب بودرة.
* 4/1 كوب زيت نباتي.
* 1 كوب ماء.
الحشو ه ( على حسب الرغبه )
* زعتر مع زيت الزيتون
* جبن كيري
* جبن عكاوي
الطريقــه
1- اخلطي في وعاء الطحين والسكر والملح والخميرة وبودرة الحليب.
2- اصنعي حفرة في الوسط وصبي فيها الزيت ونصف كمية الماء واعجني جيدا.
3- صبي الماء الباقي تدريجيا واستمري بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة
4- ضعيها في وعاء آخر مرشوش بقليل من الطحين وغطيها بقطعة قماش أو غلفيها بكيس من النايلون.
5- اتركيها مدة حتى تتخمر العجينة جيدا.
6- احضر قاعده مستويه وارش قليل من الطحين وافرد العجينه
7- احط بداخلها الحشوه واسكرها بهل الشكل
واستمر بنفس الطريقه .. ..
(( اجهز القالب قبل حشو الفطيره وادهن القالب بالزيت ))
وطبعا في النهايه اضعه في الفرن ..
منقوووووول
مشكور اخوي مصخرة ع المقادير
ونتريا المزيد
|
العفو
..؟؟ مصخرة ؟؟..
والطريقه الغاويه
تحاااااااااتي لج ^^
نترقب الزود من مواضيعك
يعطيك العافيه اخوي ع الطريقه والمقآدير ,,’’
ونترقب كل يديد من صووووبك ,,’’
دمت بحفظ الرحمن ورعايته ,,’’
|
الله يسلمج
اختي JoJo
و ان شاء الله
ازود في المواضع
..؟؟ مصخرة ؟؟..
|
الله يعافيج اختي
..؟؟ مصخرة ؟؟..
|
العفو اختي
..؟؟ مصخرة ؟؟..