** موس من اللبن الزباديّ بالمانجو والفراولة **
***********
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوجبة تكفى 6 أفراد:
المقادير:
علبة 397 جراما من الحليب المكثّف المحلّى
كوب واحد أو 250 جراما من اللبن الزبادي
250 جراما من الفراولة الطازجة
حبة متوسطة الحجم من المانجو المقشرّة
ملعقتان كبيرتان أو 20 جراما من مسحوق الجيلاتين المنقوع في 4 ملاعق كبيرة من الماء البارد
الطريقة:
يُمزج الحليب المكثّف المحلّى مع اللبن الزبادي ونصف كمية الفراولة (الفريز) ونصف كمية المانجو في وعاء خلاط كهربائي. تُخلط المكوّنات في الخلاط حتّى يصبح المزيج أشبه بالكريما، ثم يوضع في وعاء كبير.
تُفرم الكمية المتبقية من الفراولة والمانجو فرماً ناعماً وتُضاف إلى مزيج الكريما.
يُذوّب الجيلاتين المنقوع في وعاء فوق ماء ساخن ثم يُسكب سريعاً فوق مزيج الكريما.
تُسكب الموسّ في 6 زبديات صغيرة وتُحفظ في البرّاد لمدّة ساعة على الأقلّ قبل تقديمها.
:001: الشكل عجيب … بس المضمون الله العالم
* حزوووووووووووووووووووووووون *
الله يسلمج قطوووه
وتسلمــــين
* حزوووووووووووووووووووووون *
**********drawGradient()
العفوووووووو أخوي
ويعطيك العافيه
* حزووووووووووووووووووووووووون *
**********drawGradient()
تسلم اخووي على المقادير والطريقه ..
يعطيك العافيه ,,
بضمنها بس بشرط
أنا اللي أذووقها خخخخخخخخخخ
ثاااااااانكس أختي
ويعطيج العافيه
* حزوووووووووووووووووووووووون *
**********drawGradient()
يسلمووووووووو
عبير
عن الحلااااااااه .. أكيد حلوه خخخخخخخ
ثااااااااااااااانكس أختي عبير
* حزووووووووووووووووووووووون *
**********drawGradient()