!i! الـــرحـــى !i!

الرحى أداة معروفه تستخدم لطحن الحبوب و عرفت في تراثنا منذ فترة قديمة جدا و تعتبر من ضمن الأدوات المهمة لدى الأسرة الإماراتيه وهي أداة يومية الاستعمال.

خليجية

الرحى هي الطاحونة المصنعة من الحجر الصلب كالصّوان أو البازلت، و لها صناعها المتخصصون، إذ ينحت من الحجر الصواني قرص بسماكة عشرة سنتيمترا تقريبا و بقطر يقارب الذراع ، و يحفر في محوره ثقب يثبت فيه وتد معدني ،يثبت عليه قرص صوّاني آخر بنفس المقاسات.

وطحن الحبوب عمل تقوم به المرأة ويعد من شؤون بيتها الأساسية و هو عمل شبه يومي، كما لا تستطيع إمراة و احدة تحريك الرحى الكبيرة بمفردها ولذلك عادة ما تتعاون عليها إمرائتين في الرحي . و قد توطدت علاقة قوية بين المرأة و الرحى فكانت تحاكيها بما يدور في خلدها من أحاسيس. أما عن طريق عملها فهي كالتالي توضع الحبوب في فتحتة الوتد المحورية لتنتشر بين سطحي القرصين ، و بفعل دوران القرص العلوي الذي تديره يد المرأة بعصا مثبتة بثقب قريب من الحافة ، تجرش الحبوب و تطحن و تخرج من الجوانب بدرجة من النعومة يمكن التحكم بها بما يناسب الأكلة الشعبية التي تصنع منها كالهريس أو العصيدة أو الخبيص.

تسلمين غرشوبه على المعلومة المفيدة

ثانكيو

تسلمين حبوبه على هالمعلومة الطيبة

وبارك الله فيج

ونتريا يديدج حبوبه

وبالتوفيق ان شاء الله تعالى

غرشوبة دبي أشكر ابداعج الجميل في وضع الافكار التراثيه الرائعه
تسلمين يالغاليه على الموضوع الحلو

ويعطيج العافيه

ما ننساه ابد

تسلمين اوخيتي ع الموضوع الطيب

بارك الله فيج

ونتريا يديدج حبوبه

وبالتوفيق ان شاء الله تعالى

أضف تعليق

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.