معكرونة بالفلفل والجبن . 2024.

خليجية

خليجية

معكرونة بالفلفل والجبن…

المقادير:

1/2 علبة معكرونة (بينا).

2 فلفل حلو رومي أحمر منزوع البذور ومقطع لشرائح.

2 فلفل حلو رومي أصفر منزوع البذور ومقطع لشرائح.

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

3 رؤوس ثوم مفروم.

3 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس.

ملعقة كبيرة خل.

ملح وفلفل.

4 ملاعق جبن بارميغان أو رومي مبشور.

أوراق بقدونس للتزيين.

الطريقة:

نسلق المعكرونة لمدة 11 دقيقة مع وضع نقطة زيت زيتون ومن ثم نرفعها عن النار ونضعها جانباُ.

يوضع الزيت في المقلاة ونضعه على النار ويضاف إليه الثوم ويقلب حتى يصبح لونة ذهبياً ومن ثم نضع شرائح الفلفل الأحمر والأصفر ويقلب لمدة 3 دقائق.

يضاف الخل والملح والبقدونس ونتبله.

تضاف المعكرونة المسلوقة وتقلب لمدة 3 دقائق.

تسكب المعكرونة في طبق التقديم وتزّين بأعواد من البقدونس

خليجية

وعليكمـ السلامـ والرحمهـ ..

روحي تحبهـ ..

هااااي المعكروونهـ تخبلـ ..^^

واحلا شي فيهاا الفلفلـ .. ـههههـ ..

تسلمينـ الغاليهـ ..

يع ـطيجـ الع ـافيهـ ..

تحيتيـ لجـ ..

..
.

^^
.

.

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلمين رووحاني ع الاكله النآيس هع

>>بس لوبدون فلفل خخخخخخخخخ

عادي بنشرب اكتيفيا ع حساب سلطون هع هع

لوولز.. تسلم يمناج ع الطرح الفنتك

ولاتحرمينا يديدج

دمتي بود

.

.

^^

خليجية اقتباس خليجية
خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة saltoǾon خليجية
خليجية
وعليكمـ السلامـ والرحمهـ ..

روحي تحبهـ ..

هااااي المعكروونهـ تخبلـ ..^^

واحلا شي فيهاا الفلفلـ .. ـههههـ ..

تسلمينـ الغاليهـ ..

يع ـطيجـ الع ـافيهـ ..

تحيتيـ لجـ ..

..
.

خليجية خليجية

الله يسلمك سلطوون ..

وانا مستاانة لردك لي ع موضوووعي ^^…

والله يعاافيك وزين انها عيبتك ..بس مب كل شي فيه فلف زيين ..لأن الحاار ممكن يضر ^^

خليجية اقتباس خليجية
خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت آل علي خليجية
خليجية
^^
.

.

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلمين رووحاني ع الاكله النآيس هع

>>بس لوبدون فلفل خخخخخخخخخ

عادي بنشرب اكتيفيا ع حساب سلطون هع هع

لوولز.. تسلم يمناج ع الطرح الفنتك

ولاتحرمينا يديدج

دمتي بود

.

.

^^

خليجية خليجية

بتشربوون وكله ع حسااب سلطوون..خخخ

تسلمين حبيبتي ع مرووورج الحلو ^^

:aqa2:

انا شميت ريحة الاكلة دى من قبل ماادخل المنتدى
ياسيدى ع الحلاوة

تسلمى ياقمر

منتظرين اكلاتك اللذيذة

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلمينـ ع الاكلة

خليجية اقتباس خليجية
خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Iam A Legend خليجية
خليجية
انا شميت ريحة الاكلة دى من قبل ماادخل المنتدى
ياسيدى ع الحلاوة

تسلمى ياقمر

منتظرين اكلاتك اللذيذة

خليجية خليجية

^^
الله يسلمكِ اختي الغالية..

شكراً ع مرووركِ الجميل..:12a:

خليجية اقتباس خليجية
خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احم … احم خليجية
خليجية
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلمينـ ع الاكلة

خليجية خليجية

الله يسلمج اختي..

ومشكوورة ع المروور…:041206054

يسلمووو ع المعكروونه اليميي

سويها وطرش صووبنها هع ^^

مكرونه بالجبن والقشطة ^^ بالصورة ^^ 2024.

خليجية
المقادير:
مكرونه أي نوع ترغبين به
صدور دجاج
خضار مشكله
بصله متوسطه قليل من الثوم
ملح _بهارات مشكله _مكعب ماجي _ملح
ذره _سجق -فطر_فلفل رومي
قشطه_ جبن سائل_ جبن تشيدر حجم كبير_ ملعقتين مايونيز
الطريقه:
تسلق المكرونه مع الماجي وتصفى وتترك جانبا
يحمر البصل مع الثوم ثم يضاف إليه شرائح او قطع الدجاج ويتبل بالبهارت والملح ويترك حتى تشعرين بنضج الدجاج بعدها نضع الخضار وباقي المقادير
نضع القشطه والجبن السائل والمايونيز (إذاكانت علبة قشطه يكون الجبن نص كأس) ويقلب الجميع وتوضع معها المكرونه وتقلب ثم نضع الجميع في بايركس ويبشر عليها جبنة التشيدر وتدخل الفرن بعد تحميته من أسفل حتى تذوب الجبنه فقط ……

وبالعافيه

يا سلام شكرها صراحه يشهي ويسيل اللعاب

انا بجربها وبردلكم خبر

بس صراحه رهيبه

سلمتي الغاليه

تسلمين الغالية روووح

ع الطبخة

الصراحة شكلها يشهي واااايد

بنتظار يديدج

تسلمين الغالية على الطبخه
اشكركم ع الردود الطيبه

[ || بف باستري بالبروكلي و الجبن || ] 2024.

يسعــدلي .. مسـآكم صبـآحكم ,‘,‘
بكــل خير * . .

عندي وصفـه يديــدة , و بغيــت أقدمهآ لكم . .
آن شا لله تنـآل آعجـآبكم . .

خليجية

المقادير:

بف باستري
بروكلي مسلوق
جبن فرنسي مبشور
جبن كرافت مبشور
بيضة مخفوقة ( لدهن الوجه )

الطريقـــــة :

1- افردي عجينة البف باستري في صينية بايركس
2- اهرسي البروكلي المسلوق مع الجبن الفرنسي مع جبن الكرافت
3- ضعي البروكلي مع الجبن على العجينة المفروده
4- غطي الخلطة السابقة بعجينة البف باستري عن طريق
تقطيع العجينة الى خيوط رفيعة وعمل شكل شبكة فوق
الخلطة ( مثل فطيرة التفاح )
5- ادهني وجه الفطيرة بالبيض المخفوق باستخدام
الفرشاة لا تنسي ترشي شويه حبه سوداء في الوجه
6- ضعي الفطيرة بالفرن حتى يشقر الوجه

‘,

السلـأآم عليــــِكمَ ورحمــةَ اللهِ وبركااآتـــةَ

مســــاءآكم الله بكــــلَ خير …~

الصــرااحه شكلهااا وااايـد يشهــــي
مكوناتها سهلـــة وطريقتهاا واايد بسيــطهِ

مستــــر ..~
داايما مااتيب الا الوصفات الحلوة والسهلــةِ
يعطيكِ العافيَــة ع الطرح وربـــــي لـأآ هانــــــــــــك
واتريا مشاركااآتك المتميــزة في القسم

تسلميـن ع الرد . .

يعـطيج العآفيه ..

معكرونه بالجبن 2024.

طريقه سهله و لذيذه يمي يمي و البنوتات الصغار اللي شراتي يرومون يسوينها

المقادير:
1 كيس معكرونه (كورني ).
ملعقه كبيره ملح.
2مكعبات ماجي.
6 ملاعق كبيره جبن كرفت.
1ملعقه كبيره فلفل اسود ناعم.

الطريقه:
ضعي المعكرونه في الماء المغلي واضيفي عليها الزيت والملح لمده ربع ساعه.
صفيها وضعيها في وعاء غريز.
ضعي مكعبات ماجي والجبن والفلفل عليها بالتدريج مع الخفق المتواصل.
قدميها ساخنه.
وبالهنا والشفا

[ اكسجين انفاسي }~

منوره القســـم بطلتج

=)

يعطيج العافيه عالطريقــه

واحسن شي ان الطريقه سهله
وأي حد يروم يجرب ^ ^

خليجية

وبانتظار كل يديد منج
لاعدمناج
خليجية

مشكوره حبيبتي ع المرور الغاوي شراتج

^_^

يسلموووووو يالغاليه على الوصفه الحلوه …
الله يسلمج

زوريني دوم ^_^

ان شاءالله يالغااليه ….
احب المعكرونه *______*

ثاانكس..

السلام عليكم والرحمه

وصفه سهله لوقت الأزمات
بالنسبه لي اتبع هالوصفه بس بطريقتي واضافاتي على حسب المزاج

يا ريت فيه صور للأكله

تسلمين ع الأكله
ونترقب اليديد

أممممممممممممممممممممممممممم
يوعتيني
يعطيج العافيه ع الطرح المتميز

معكرونه بالجبن 2024.

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

معكرونه بالجبن

قبل كل شي اخبركم انا ماعندي مقادير كل حد يسويه على حسب ما يشوف يقدر المقادير بالنظر

مقادير المعكرونه

*معكرونه مسلوقه
* دجاج مسلوق ومفتت
* بصل مقطع شرائح
* ثوم + زنجبيل طازج + فلفل حار مهروس
* طماطم مقطع
* فلفل أخضر حلو (الرومي) مقطع
* كزبره مفرومه
* قليل من معجون الطماط لا تكثرون أو لا تحطونه كيفكم
* ملح
* بهارات ( كركم.قرفه.كمون. بزار أو أي نوع تحبونه من البهارات)
* ماجي
* ورق غار وأنا بعد احط نوع ثاني ورق كاري أو غار ما اعرف اسمه مب مجفف طازج ومب شرط تقدرون تستغنون عنه

خليجية

طريقه عمل المعكرونه

* يحمس البصل بقليل من الزيت حتى يذبل
* يضاف الدجاج والثوم والزنجبيل والفلفل المهروس ويترك قليلا
* يضاف الفلفل الحلو والطماطم ويتبل بالبهارات والملح وغيرها ومعجون الطماطم والكزبره ويترك قليلا
* تضاف المعكرونه المسلوقه إللى الخلطه وتقلب جيدا
* توضع المعكرونه في صينيه فرن البايركس ويساوي سطحه

بالمختصر اطبخوا المعروكه بالطريقه اللي تعجبكم بهالمقادير لأني انا اطبخه بطريقه ثانيه فما ابي اطول عليكم فاختصرت لكم بهالطريقه وكل واحد مزاجه بالطبخ والطريقه

خليجية

مقادير خلطه الجبن

* 2 علبه قشده
* 1 كوب جبن موزاريلا
* 1 غرشه جبن كرافت السائل الصغير
* 6 أو 5 ملاعق أكل مايونيز
* 1 بيضه مخفوقه لدهن الوجه

خليجية

طريقه عمل خلطه الجبن

* توضع جميع المقادير ما عدا البيض في خلاط المولينكس وتخلط
* تصب خلطه الجبن على المعكرونه واذا كنتوا مسوين أكثر من صينيه كرروا الخلطه
* يدهن السطح مب سطح بيتكم سطح المعركرونه بالبيض وتوضع في الفرن إلى أن يصبح لونه ذهبيا

خليجية

لا تخافون من الصوره هي حلوه بس انا ما اعرف اصور وأنا ما احب ازين الأكل من الجدر للبطن بدون تزين وهالسوالفخليجية

هني وعافيه

وعليكم السلام

مشكوره ياراعية المعكرونه

ان شاء الله الجدر بيوصل على البريد المسجل .. ( جدر معكرونه )

هلا فليت

العفو

صينيه بايركس مب جدر .. عشانك بنسويها بجدر وبنطرشه مع السايق

وللعلم فقط نحن ما عندنا سايقخليجية

مشكور على تواجدك الدائم

مشكوره سراب الدمع ع المعكرونه
وشكله لذيد
انا بجربه
وبرد ع الموضوع
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته….
لالالالالالالا…
تشتغلين من ورااااي؟؟؟….
وطلعتي تطبخين ولاتعلمين…. 🙁
انا الصراحة 😮

😀
اقوول ياا خطيرة..
شكلها وايد حلوو هالمعكروونه…
بس احسها باللحم احلى… اتعرفين بيتنا لواحم…:p وبيتكم دواجن..
وتسلم هالاياااادي…
والله يعطيج العاااافية…

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته

ولد البلاد … جربه ورد لنا خبر .. مشكور على تواجدك

ورده جوري … خليجيةخليجية
جربيها باللحم وقولي لنا شو طلع وياج
ونحن بيت الدواجن ما انتوب يوم نسمع عن مرض الطيور …واللي بالبيت ما يحبون اللحم المفروم وايد إلا للكفته

مشكورين على تواجدكم

جربت المعكرونه
اليوم وسويته حق العشا
وعجبهم الصراحه
وايد حلو طعمه
وخاصة الطبقه العلويه

اشكرج اختي سراب الدمع

جوعتني كثير
السلام عليكم

ما شاء الله بهالسرعه جربته يا ولد البلاد الحمدلله نجحت معاك

ولد البلاد & مالك
مشكورين على تواجدكم والرد

انا اباااااااااااااااا

ويييييييييينك يا طباخنا 🙁

محد يطبخلي هني 🙁

خخخخخخخخخ

تسلمييييييييييييين حبي

بس 20 قشطه مب وايد

ثااااااااانكس

و نشوووف يديدج دوووووووم ان شا الله

فمان الله

SweeTo0o

كيـكه الجبن البارده . 2024.

خليجية

مســاء /صــباااح الــخير للجميــع

اشحـالـكمـ عســأكمـ بخير وسهــالهـ….

اليوم سويت كيكه الجبن البارده,,,

طريقتهاا سهله وان شاءالله تعيبكمـ..

خليجية

خليجية

بسكوت اي نوع مفتت ..قشطه..حليب مكثف,,علبه جبنه فيلاديفيا,,زبده جلانين مذوب,,اذ احتاج
دريم ويب,,

خليجية

خليجية
بعدها نذوب الزبده ,,,ونفتت البسكوت,,ونخلطه مع بعض

خليجية
خليجية

بعدين نحضر قالب الكيك ونحطه فيه ونرص عليه …

خليجية
خليجية

نحطه هالشكل ..بعدين نحطه فالثلاجه لحد ما يستوي
خليجية

خليجية

بعدين نخلط جميع المكونات جبنه مع قشطه وحليب وجلانين اذا فيه دريم ويب,,,,لازم يكون غليظ
خليجية

خليجية

بعدها نصب الخليط عالبسكوت ونحطه مره ثانيه فالثلاجه لحد ما يجمد…
خليجية

خليجية

وخلاص جهزت..تكون هالشكل اذا حبيتو تضيفو سائل شوكلات,,,,,

طعمه حلوو ههه جربته
ويعطيج العافيه اختي ام حصه

وجاري التجربه …

اخوكم @@ رقيق المشاعر @@

مشكوره يالغاليه ياليت طعمها نفس شكلها حلو
وعليكم السلام ورحمه الله وبركااته ..
طيبين طاب حالج .. من صوبج يالغاليه ..؟

شكلها لذيذه تسلم ايدج ..
يعطيج الف عافيه ..
لاهنتي يالغلا ..
نتريا زود منج ..
دمتي بحفظ الرحمن ..

يعطــيكمــ الــف عــأفيه عالــمرور الــطيب,,,

اسعــدني توجداكمــ بردودكمــ الطيبه,,

وربي لـــكمــ حاااافظ

وعليييييييييييييكم السلاآآم
مشكووره خيتووو ع الوصفــــه ^^
خليجية
يمي يمي شو هالحلاوه

صراحه عيبني واييد

بسس افا حقي وين ؟

تسلمين على الطرح الحلو

لا هنتي ولا هان شانج

سي يو .. ^^

يعطيكم الف عافيه عالمرور الطيب

اسعدتني ردودكم

وربي لكم حاافظ

السلأآم عليكم ورحمة الله وبركاآتة
مسســـأآء الوورد والسويتأأت

ام حصيص
منوورة القسم
شوهالسوويت الحلووو خطواات بسيطه
وتنفع للي حابين يدشون المطبخ يتفننون

يعطيج العافيه ام حصه ع السويت الحلوو
بانتظاري يدج الغاليه وحضورج المميز
ربي يحفظج الغلـأآ

الشـيف النعيمية لقيمـات التوست بالجبن،، 2024.

أسعد الله صباحكم مساءكم بكل خير وعافية ،،
أردتُ أن أشارككم بطبختي البسيطة هنا من يمــناي
،!، لقيمــــات التوست بالجبن ،!،
،،
نبدأ بســـــــــــــــم الله ،،

المكــونات :
توست
بيضة
حليب ( أياً كان)
جبن كيري
،،
الطريــقة:

أولا : نقطع أطراف التوست كما في الصورة ،،

خليجية
،،

ثم نقطع حبات الجبن إلى مربعات صغيرة ،،

خليجية

،،
ثم نأخذ مربعات التوست ونغمسها بالحليب ( كل وحدة منها على حدة)
ثم نضع بداخل كل واحدة منها مربع من الجبن الكيري ونكوّرها كما في الصورة

خليجية

،،
ثم نضع الكرات في البيض ومن ثم نغليها على نار هادئة جداً ونتركها حتى تبدأ بالإحمرار
كما هو الوضع باللقيمات العادية ،،
خليجية
،،
وأخيراً نظيف إلى جدران الكور العسل على حسب الرغبة وتكون النتيجة كالتالي
خليجية
وبالعافية عليكم ^^

تسلـــم الأيـآآآآدي خيتوو النعيميـــة

وانــآآ مجربــة هالقيمـآآآت من قبـــل

^^

ف انتظــآآآر كل يديد من صوووبج

دمتــي بحفظ البــآآآري

السلآم عليكم ,*

أن شاء الله اكون أول باركن
في اثنين مشـآهدين معـآي =)
وصفه شهيه ,, تخيلت طعمهآ
ودآمهـآ من يدين النعيميه
بالتأكيد وبـلـآشك أنهـآ في قمة الروعه
يعطيج العـآفيه ع الوصفه غلآي
وصرنـآ كبـآر ونطبخ ^_*

فمـآن الله ,’*

واخــييرا الشيف وصلت !!
تدرين اختيه النعيمية من الصبح طالع من البيت ومب ماكل
واحينه راد !! زاد اليوع ><
ماشاء الله عليج الشيف .. أكلة سهلة وبسيطة !! حتى الشباب يقدرون يسونها !!
والمكونات بعد سهلة وايد !!
واحلى مافيها جبنة كـــيري ^^
والنتيجة ماشاء الله عسل على عسل !!
بالعافية عليكم وعلى الجميع ان شاء الله
وتسلم يمناج الشيف على هالتوست ^^
تستحقين التقييم على هالعمل الطيب والمميز
كل الشكر والتقدير لج
اوووب اوووب شووو هيــدآآ الشيف اهــنه

يم يم خلآس بي عندج سوويلي ^^ يم يم ..

تسلم ايدج الكوووشخــــه الغنآآآ

التقيم من صوووبــج يرعآآج الــرب @

خليجية اقتباس خليجية
خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلع خليجية
خليجية
تسلـــم الأيـآآآآدي خيتوو النعيميـــة

وانــآآ مجربــة هالقيمـآآآت من قبـــل

^^

ف انتظــآآآر كل يديد من صوووبج

دمتــي بحفظ البــآآآري

خليجية خليجية

الله يسلمج عزيزتي دلع ،،
^^
،،
شكرا لطلّتج البهيّة ،،
لاخلا ولا عدم منها ،،،
ودمتِ في حفظ الله وعايته ..

خليجية اقتباس خليجية
خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مزيونة الاوصافي خليجية
خليجية
السلآم عليكم ,*

أن شاء الله اكون أول باركن
في اثنين مشـآهدين معـآي =)
وصفه شهيه ,, تخيلت طعمهآ
ودآمهـآ من يدين النعيميه
بالتأكيد وبـلـآشك أنهـآ في قمة الروعه
يعطيج العـآفيه ع الوصفه غلآي
وصرنـآ كبـآر ونطبخ ^_*

فمـآن الله ,’*

خليجية خليجية

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
عادي عزيزتي أول ولا آخر باركن
يكفيني هالحضور الجميل منج^^
،،
الله يعافيج الغالية
وتسلمين لي والله على حديثج الطيب ،،
،،
الروعة هو تواصلج الجميل ،،
ودمتِ في حفظ الله ورعايته ..

خليجية اقتباس خليجية
خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فارس راك خليجية
خليجية
واخــييرا الشيف وصلت !!
تدرين اختيه النعيمية من الصبح طالع من البيت ومب ماكل
واحينه راد !! زاد اليوع ><
ماشاء الله عليج الشيف .. أكلة سهلة وبسيطة !! حتى الشباب يقدرون يسونها !!
والمكونات بعد سهلة وايد !!
واحلى مافيها جبنة كـــيري ^^
والنتيجة ماشاء الله عسل على عسل !!
بالعافية عليكم وعلى الجميع ان شاء الله
وتسلم يمناج الشيف على هالتوست ^^
تستحقين التقييم على هالعمل الطيب والمميز
كل الشكر والتقدير لج
خليجية خليجية

نعم وصلت ^^
،،
الله يعينك أخويه فارس وإن شاء الله عاااد تناولت شي
وشبعت من بعد طول هالفترة
،،
صح كلامك بسيطة وسهلة وخفيفة والشباب بعد يرومون يسوونها ^^
،،
والله يسلمك ويعافيك أخويه ،،
تواصلكم الطيب هو العسل ،،
،،
شكرا لطلّتك وتعقيبك الجميل كعادته ،،
لا خلا ولا عدم منه يارب ..
ودمت في حفظ الله ورعايته ،،،

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله عليج يالشيف النعيميه طبيخه , نتيجه رائعه ووصفه سهله , تسلمين عزيزتي والله يعطيج العافيه …

بحفظ الرحمن .

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ياااعيني عليج نعوومتي ^^
فناااانة فالطبخ والله
تسلم ايدج على هيك وصفة شهية وسهلة
وان شاء الله بحاول اسويها ~> على الله تظبط
وايد سهلة ان شاء الله بتظبط خخخ
يعطيج العافيــة غلـــآي ع الوصفة الحلوة
ونتريا يديدج فالطبخ .. لاتبطين علينا مشرفتنا ^^

ربي يحفظج

فطيرة الجبن اليونانية 2024.

هي فطيرة لذيذة وطعمها المالح يعطيها مذاق محبب وخفيف لا يمنع من تناولها بوفرة، ويمكن توفيرها للإفطار والعشاء.

مواصفات الفطائر:
تكفي: (6-8 أشخاص)
مدة التحضير: 10 – 15 دقيقة
مدة الطهي: 55 – 60 دقيق

ثانيا: المقادير:
• نصف كيلو من الجبن الفيتا.
• كوب من اللبن.
• 3 ملاعق من الزبد.
• نعناع.
• 4 بيضات.
• فلفل وتوابل حسب التفضيل.
• جبن رومي مبشور
• زيت نباتي.

• نصف كيلو عجين ( فايلو ) وهي عجين جاهزة تباع بالمحلات كفطائر سابقة التجهيز.

ثالثا: طريقة التحضير:
* تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبنة الرومي والحليب والزبد والنعناع والبيض والفلفل.

* يدهن وعاء طهي بالزيت وتوضع فيه نصف كمية عجينة الفايلو المدهونة أيضاً بالزبدة(لمنع التصاقها)
* يضاف خليط الجبنة إلى الوعاء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة.
* يوضع الوعاء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة
تقدم الفطائر ساخنة.


( بنت المافيا )

هيييييييه ,, الفاطير نحبها ,, وخصوووصاً المالحه ,,

ثااانكــس أختــــــي ,,,

وان شالله بناكلها ف رمضاااااااااااااااان

* آخــــــــر الأحـــــــزاااااااااااااااااااااااااااان *

لا تنسى تعزمني اوكي

تسلم اخوي على مرورك الاحلى من رائع

تسلمين أختي بنت المافيا … على الفطاير ..

و الله يعطيج العــــــــــــــــــــــــــافية ..

سلطة الطماطم والجبن 2024.

السلام عليكم

اندش في الموضوع

سلطة الطماطم والجبن

المقادير:
ـ 3 حبات طماطم مقطعة لدوائر رفيعة ـ علبة جبن موزاريلا مقطعة لاجزاء مستطيلة ـ 4 ملاعق زيت زيتون ـ رشة فلفل اسود مطحون ـ رشة ملح ـ اعراش بقدونس للتزيين.

طريقة التحضير:
1 ـ تخلصي من بذر الطماطم ثم صفي نصفها في صحن التقديم.
2 ـ ضعـي فـوقـها قـطـعة مـن الجـبن، ثم رشيها بزيـت الزيتون والمـلح والفـلفل الاسـود وغـطـيهـا بطبقة ثـانـية من الطماطم.
وقبل تقديمها للضيوف زينيها بالبقدونس.

خليجية

مكدوس الباذنجان:

المقادير والمواد :
باذنجان صغير خاص للمكدوس – فلفل احمر مطحون – ملح –زيت زيتون – ثوم مطحون – جوز مقطع قطع صغيرة جدا

الطريقة :
اختاري الباذنجان الصغير – انزعي عن الباذنجان الرأس دون بيدك فقط – ضعي الباذنجان في وعاء بعد تنظيفة واغلي الباذنجان حوالي عشرة دقائق – يصفى من الماء ويشق من الوسط فقط – الآن اخلطي المقادير وهي الثوم الناعم والجوز الناعم والملح والفلفل الأحمر – ضعي قليلا من الخلطة داخل كل حبة باذنجان ورصي الباذنجان في وعاء زجاجي إلى أن تنتهي من الكمية كلها – اقلبي المرطبان بعد فتح الرأس مدة يوم كامل إلى إن يجف تتخلصي من الماء الزائد – صبي الزيت صبي الزيت في المرطبان كامل دون إضافة أي شيء أخر – يغطى المرطبان ويترك لمدة ثلاثة أسابيع وبعدها تستطعين أن تأكلي من المكدوس – ملاحظة : عند استخدام ملعقة لأخذ المكدوس يجب أن تكون جافة كي لا تظهر طبقة بيضاء على السطح

وبالهناء والشفاء

طباخ ما شاءالله عليك فليت و من ورانا شو الجيش علمك ها كله ولا كيف

يسلمو يدك يا شيف فليت

حق الرجيم وايد اوكي سراب المتينه لا تنسين تاكلينه

هلا هلا بيبي

مشكوره على المرور

خليجية اقتباس خليجية
خليجية
سلطة الطماطم والجبن
خليجية خليجية

افضل لو يكون جبن سعودي أحلى من موزريلا

بيبي ما ينفع الرجيم وياي ما عندي دافع

اقول ما باكل اتحمل يوم وباجر ماكله الضعف

لازم يكون هناك دافع للرجيم

وكيف بسوي رجيم وهو حاط أكلتين

خليجية اقتباس خليجية
خليجية
مكدوس الباذنجان:
خليجية خليجية

يعت أبا مكدوس من اييد الوافدين خليجية

مشكور فليت

وننتظر المزيد

مكرووووونه بالفلفل والجبن 2024.

المقادير‏:‏
:happy031[

نصف كيلو مكرونة حلزونية.
ثمرتا فلفل أحمر تخليان من البذور وتقطع شرائح‏.
ثمرتا فلفل أصفر تخليان من البذور وتقطع شرائح.
4فصوص ثوم مفري‏
3ملاعق كبيرة زيت نباتي‏.‏
1‏ ملعقة كبيرة خل‏.
‏2‏ ملعقة كبيرة صلصلة طماطم.‏
8‏ ـ‏10‏ حبات زيتون أسود.
3‏ ملاعق كبيرة جبن بارميزان أو رومي مبشور‏.‏

الطريقة‏:‏‏

*‏ تضاف شرائح الفلفل ويقلب المقدار‏2‏ ـ ق‏.‏

‏*‏ يضاف الخل وصلصلة الطماطم ويتبل المقدار‏,‏ يضاف الزيتون الأسود‏.‏

‏*‏ تسلق المكرونة وتصفي من ماء السلق‏.

‏ ‏*‏ تخلط المكرونة مع الصلصة وتقلب ويرش علي الوجه الجبن المبشور وتقدم مع سلاطة خضراء‏