الوسم: الصبّــار

ميكسيكو سيتي: اكتشف علماء مكسيكيون أن بعض المواد المستخلصة من نبات الآجاف "الصبار المكسيكي"، فعالة في مكافحة السمنة والسكري وهشاشة العظام.

وأشار مركز الأبحاث المتقدمة التابع لمعهد النباتات المكسيكي، إلى أن مادة "الفروكتان" التي يحتوي عليها "الصبار المكسيكي" تساهم في خلق شعور بالشبع وفي تنظيم إفراز الأنسولين، كما أنها تحفز ترسب الكالسيوم في العظام، وذلك وفقاً لما أوردته صحيفة "الخيمة" اللبنانية الأثنين. وأظهرت الأبحاث أن "الفروكتان" جزيء سكري غير قابل للهضم يتخلص الجسم منه بسهولة، ومن ثم فإنه لا يتسبب في زيادة الوزن، كما أنه ينظم مستويات الجلوكوز في الدم. وأجرى الباحثون تجاربهم على فئران تم إضافة "فروكتانات" مشتقة من الصبار إلى نظامهم الغذائي بنسبة 10 %، وتبين انخفاض كبير في أوزانهم خلال ثمانية أسابيع. وأكد الباحثون أن "الفروكتان" يحفز إفراز هرمونات "الإنكرتين"، التي تفرز في جسم الإنسان أيضاً، وتتحكم في إفراز الأنسولين بنسبة 70 %.وينمو نبات "الآجاف" أو الصبار المكسيكي في المكسيك وجنوب وغرب الولايات المتحدة، وبعض مناطق أمريكا الجنوبية