ـ ملعقة زيت ـ بصلة مفرومة ـ ربع كيلو لحم مفروم ـ 3 علب من شوربة الفطر ـ نصف لتر من مرق اللحم ـ ملح وفلفل أسود ـ نصف كيلو من المعكرونة اللولبية الشكل «انظر الصورة» ـ علبة صغيرة من الحبق.
طريقة التحضير:
1 ـ حـمّي الزيـت في حـلة كبـيرة، واقلي فيه البصل مدة دقيقتين.أضيفي إليه اللحم المفروم، واستمري في القلي حتى يصبح لون اللحم ذهبياً 2 ـ أضيفي إليه شوربة الفطر ومرق اللحم، واستمري في الطبخ حتى تحصلي على صلصة كثيفة ومتجانسة 3 ـ في انتظار ذلك اسلقي المعكرونة في ماء مملّح مدة عشر دقائق، ثم صفيها جيداً من الماء 4 ـ اسكبيها فوق صلصلة اللحم والفطر، واخلطي المقادير جيداً 5 ـ أضيفي إليها الحبق واتركي الخليط على نار دافئة مدة دقيقتين إضافيتين، ثم قدمي الوجبة ساخنة للضيوف.
ملاحظة:
نسبة السعرات الحرارية: 520 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: 19 جراماً
الله يسامحك هموس يوعتني .. احينه خاطري فهالطبخه ممكن اطرشلي اشوي ابا اذوقها بس غير فالوصفه اشوي لاني مااكل اللحم المفروم ولا اداني الفطر يعني حط اشيا بديله << صدق لي قالو :طرار ويتشرط >>ههههههههههههه
تسلم اخوي ع الوصفه الحلووووه
وعساك ع القوة دووووم
زورنا كل يوم بكل جديد ف مطبخنا جميع مطبخ راك مونستر
تسلم يا همس على المشاركه
اتريا جديدك في هذا القسم
بس شكل الأكله ياامي يااامي
مشكوور هموس
طلع الحبيب هب هين يعرف يطبخ 🙂
تحيااتي لكم
0
تسلم اخوي على هالطريقة
وبالتوفيق ان شاء الله تعالى
والحبق نوع من العطريات من فصيله النعناع بالمختصر اسميه نعناع لبناني
