بسم الله الرحمن الرحيم كتاب طبخ بالصور الجزء السادس التحميل من هنا : http://hulkload.com/5hypq8ustbiu أو من هنا : 5-البيتزا و الكيش.pdf – 3.3 MB
بسم الله الرحمن الرحيم كتاب طبخ بالصور الجزء السادس التحميل من هنا : http://hulkload.com/5hypq8ustbiu أو من هنا : 5-البيتزا و الكيش.pdf – 3.3 MB
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته …..>>>>>
O
o
O
o
O
مقلوبة السمك بالقرنبيط
مقلوبة السمك بالقرنبيط – لمحبي المأكولات البحرية الغنية
مقلوبة السمك بالقنبيط
المقادير:
سمكة جاج واحدة وزنها كيلوغرامين، منظفة ومغسولة ومقطعة الى 3 قطع
كيلوغرام واحد من القنبيط الطازج
نصف كوب من السمن او الزيت
راس ثوم، 6 بصلات متوسطة
نصف كوب من الصنوبر
نصف باقة من الكزبرة المفرومة
كوب من عصير برتقال ابو صفير
كوب من السمن النباتي
كوبان من الارز- ذي الحبة الطويلة المسلوق والمغسول
نصف باقة من الكزبرة المفرومة
ملعقة صغيرة من الملح
التحضير:
يسخن السمن النباتي وتقلى فيه ازهار القنبيط الى ان تصبح وردية اللون، ثم يقطع البصل الى شرائح ويفرم الثوم ويقلبان في الزيت نفسه المستعمل لقلي القنبيط، ثم يوضعان جانبا.
تقلى قطع السمك ثم تنظف من الحسك ويحتفظ باللحم جانبا، يقلى الصنوبر الى ان يصبح ذهبي اللون، يرصف الصنوبر، ولحم السمك المقلي والقنبيط المقلي في قعر ضحلة.
يسخن الزيت ويقلى فيه فصان من الثوم مع الكزبرة المفرومة، ويضاف اليهما عصير البرتقال وتصب هذه الصلصة فوق محتوى القدر.
يسلق الارز في مقدار كبير من الماء، ثم يغسل ويصفى، يخلط الارز مع الكزبرة المفرومة وملعقة صغيرة من الملح، يسكب الارز فوق السمك القنبيط.
ويطهى الكل معا فوق نار خفيفة الى ان ينضج الارز ويجرى امتصاص كل العصير من القدر ويقدم.
ملاحظة: ان الجاج هو نوع من الاسماك يمكنه استبداله باي نوع اخر يكون مكتنزا وقليل الحسك
O
o
O
o
O
<<<<<….. في آمان الله
يسلمووووووو ع الاكلات الشهيه
يسلمووووووو ع الاكلات الشهيه
وقال مصدر مسؤول من شرطة الشارقة رفض ذكر اسمه إن الحادث وقع منذ أربعة أيام في منطقة العزرة وتم إلقاء القبض على الشبان الثلاثة الذين ارتكبوا الحادث وهم مواطنون، حيث اعترفوا بان الشقة التي تم إلقاء صديقهم المتوفى منها يسكنها احدهم وانهم كانوا موجودين بالشقة قبل وقوع الجريمة.
وأضاف المصدر نفسه أن المتهمين الثلاثة اعترفوا بانهم تحدثوا قبل الحادث مع صديقهم بالهاتف واستدعوه الى الشقة، حيث تناقشوا حول خلافات مالية، وعندما اشتد الخلاف قذفوه من شرفة الشقة في الطابق السادس.
وأوضح المصدر أن الشباب تم حبسهم على ذمة القضية، وان الشرطة لديها شك في أن السبب في الحادث هو تعاطي المخدرات ولذا تم أخذ عينة دم منهم وتحويلها للفحص في المختبر الجنائي لمعرفة ما إذا كانوا متعاطين لأي نوع من المخدرات وقت ارتكاب الحادث، مشيراً الى تحويل القضية للنيابة العامة لاستكمال التحقيقات.
صج امبيــن عليهم انهم متعاطين المخدرات
لو كانو صاحيين ما سوو بربيعهم جي،،،
****************
وعليڪم آلسلآم ورحمۃ اللـﮧ وبرڪاتـﮧ
مسســآء آلخييير . . .
خيبـﮧ فروه مـטּ السادس شو فلبوهم هيلـﮧ اعوذ باللـﮧ
حسبي اللـﮧ عليهمَ , , لـآحول ولـآقوة إلا باللـﮧ سلمتي نــوآري ع الخبر آللي مـآ آعرف ڪيف صاير ولـآهنتي ..~
|
الله يرحمه
يعطيج العافية