السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا لك ع النصايح الجميله بخصوص السمج ..
معلومات حلوه ومفييده.. بانتظار الجديد 🙂
تقبل مروري ودمت بحفظ الرحمن ..
احترامي : بنت آل علي 🙂
..
.
..
.
المقادير:
• 2 ملعقة زيت زيتون
• 1 بصلة مقطعة الى شرائح رفيعة
• 2 سن ثوم مبشور أو مدقوق
• 5 حبات بندورة متوسطة الحجم
• 2/1 كوب شرائح زيتون أسود
• 1 ملعقة بقدونس مفروم
• 2/1 كوب عصير ليمون
• 2/1 كيلو سمك فيلية
طريقة التحضير:
– يسخن الزيت في مقلاة عميقة. يضاف البصل ثم الثوم الى المقلاة ويقلب على النار حتى يذبل البصل ويصبح أصفر اللون.
– تقطع البندورة الى مكعبات كبيرة وتضاف للمقلاة، يضاف الزيتون والبقدونس وعصير الليمون كذلك.
– تغطى المقلاة ويترك هذا الخليط على نار خفيفة لخمسة دقائق.
– تضاف قطع فيلية السمك الى صلصة البندورة وتغمر بها. تغطى المقلاة ويترك السمك على نار خفيفة لخمسة دقائق أخرى أو حتى يتحول لون السمك للون لأبيض الناضج
ولكن هناك نوعا من السمك لا يخرج من الماء ويمكث
في الارض فقط بل يتسلق الاشجار ايضا
وهو لا يموت بعد ذلك بل يرجع الى الماء وهو اكثر صحة
وأشد قوة من قبل لما يتغذى به من الحشرات.
وهذا السمك العجيب الذي شذ عن الاحياء المائية
يوجد في جزر الملايا.
وتراه اذا جاء الجزر وانحدرت المياه عن الطين بقى فيه
وهو يقفز لاعبا ثم يعمد الى الاشجار القريبة فيتسلقها
تدفعه زعانفه القوية التي هي بالنسبة إليه بمنزلة
الارجل لدى الحيوانات الارضية ومتى صار فوق
الشجر اخذ في انتقاء الحشرات والتهامها.
مشكوره ع الصور
الله يعطيج العافيه ..
ربي يسلمكن ويعافيكن خواتي
ومشكورااااات عـ هالحضور الراقي
الله لا يحرمني منه ^^
ربي يحفظكن من كل شر
مشــــــكورة ع الصــــور ..
ربي يحفظج
سبحــآن الله
تسلمين اختـي ع الطرح
سبحــاان الله !!
يسلملي هـ الموضوع الغاوي ،، الصراحــه أول
مرة أجوفـــه وأعرفــ هــ المعلومـــات عنـــــه
العالم مليئ بالمفاجئات على قولتهـــم 🙂
تسلمين ع المعلومــات الغاويــه ..
بانتظار كلــ ابداعـــاتج اليايـــه
مع السلامـــ^.^ــــه
أظهرت دراسة طبية أن بإمكان الأشخاص المدخنين تخفيف الأضرار والأمراض التي يصابون بها نتيجة هذه العادة بالإقبال على تناول الأسماك.
فقد وجد الباحثون في استوكهولم، أن السمك يحتوي على مادة طبيعية تحمي الخلايا المبطنة للشرايين التي عادة ما يؤدي النيكوتين لإتلاف جزء كبير منها، وبالتالي فهو يساهم في الوقاية من تصلب الشرايين والجلطات القلبية التي تهدد المدخنين.
واكتشف العلماء أن تناول حبوب زيت السمك لا تعطي النتيجة المطلوبة، بل يجب تناوله طازجا للحصول على المادة العلاجية التي تخفف من أضرار التدخين.
وكانت الدراسات السابقة قد أظهرت أن تناول السمك يقلل من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية، حيث ثبت أن تناول هذا الطعام البحري ولو بكميات قليلة جدا ولمرة واحدة في الشهر، يحمي الرجال من السكتات بنسبة 43 في المائة على الأقل.
ووجد العلماء في كلية هارفارد للصحة العامة، بعد دراسة أكثر من 43 ألف رجل، أن فوائد السمك على الجهاز الدوري والوعائي التي تتحقق بتناوله عدة مرات أسبوعيا، قد تتحقق أيضا بعد تناوله بكميات قليلة وعلى وجبات متباعدة.
وتوصي الإرشادات الغذائية الصادرة عن جمعية القلب الأمريكية، بتناول حصتين من السمك كل أسبوع، وذلك للحصول على المقدار الكافي من الأحماض الدهنية أوميجا-3 المفيدة التي تقلل مستويات الشحوم في الدم وتمنع التخثر وتحمي من أمراض القلب الوعائية.
الله يعطيكم الصحة والعافية إن شاء الله،،،،
اهداء لكل واحد يدخن
وماشالله عليه كله ياكل سمج
ومشكووره على المعلومه المفيده
تسلمين الغلا عالطرح الحلو هذا و عالمعلومه الطيبه
والله يهدي كل المدخنين واولهم مديرنا هههههههههه
دمتي بود
والسموحه منج
لا توصف كيف
اشوي وباكل الكسل وياهم
خخخخخخخخخخخخخخ
مشكوره على المعلومات الغلا
لا هنتي
من وفوائد السمك :
يخفف أعراض التهاب المفاصل الرئوي.
يخفف آلام صداع الشقيقة(( الصداع النصفي )) .
يمنع السرطان وقد جرب على الحيوانات المخبرية .
ينظم عمل المادة المضادة للالتهابات .
يخفف من آثار الربو الشعبي ويزيد من القوة الذهنية.ويسمى السمك غذاء العقل .
كما اثبتت الدراسات ان مرضى التهاب المفاصل الذين اعطوا كبسولات من زيت السمك يعادل محتواها مقدار ماتحتويه وجبة عشاء من سمك السلمون او علية سردين يوميا ولمدة اربعة عشر اسبوعا فقد خفف الامهم وزاد نشاطهم .
وايضا دلت الابحاث انه السمك غذاء الدماغ لما يحتوي عليه من نسب عاليه من البروتين .
يعطيج العافيه
تحياتي لج
يعطيج اجر وعافيه علا الموضوع………….
ونتريا المزيد
وتحياتي لج بعد………..
لكن ما عليه كل واحد على راحته ……
ومشكوووووووورة الغلا على مرورج الطيب ……….
المقادير :
600 جرام من فيليه السمك .
حبتان من البطاطس .
حبة من الجزر .
حبة من البصل .
بيضة كاملة + صفار بيضة واحدة .
40 جرام من الزبدة .
100 جرام من جبن الريكوتا .
200 جرام من البقسماط .
½ رزمة من الشبت .
رزمة من الأعشاب المعطرة ( بقدونس ، ريحان ، ثوم معمر أخضر ) .
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون .
ملح وفلفل .
************
الطريقة :
يوضع فيليه السمك ورزمة الأعشاب المعطرة في طنجرة عميقة تحتوي على الماء البارد،
وتترك على نار خفيفة حتى تبدأ بالغليان حيث تترك 5 دقائق فقط ، تصفى بعدها وتترك لتبرد .
تقشر البطاطس والجزر ويغسلان ثم يبشران عريضا ويسلقان 5 دقائق على البخار قبل أن يتركا ليبردا .
يسحق فيليه السمك بالشوكة ، تضاف البطاطس والجزر والبصل المقشر والمقطع رفيعا وجبن الريكوتا والشبت المفروم
ناعما و 6 ملاعق كبيرة من البقسماط وملعقتان كبيرتان من الزيت والبيضة الكاملة وصفار البيضة .
تمزج هذه المقادير جيدا قبل أن تشكل منها أصابع تغمس في كمية البقسماط المتبقية
وتحفظ ساعتين في البراد بعد تغطيتها .
تسخن كمية الزيت المتبقية والزبدة في تاوة غير لاصقة حيث تقلى أصابع السمك من 5 الى 6 دقائق مع تقليبها لتصبح
ذهبية من كل جوانبها . تقدم بعدها فورا مع شرائح من الليمون الحامض .
صحة وعافية
شكرا على المشاركه
وعلى الموضوع
ك:
في إنتظار جديدك
::
في امان الله
احلا شي السمك …
شكرا على المشاركه
بنتظار المزيد من المشاركات
وصفه حلوه وخاصه انها سمج
مشكوره يالغلا
وننتظر المزيد
شكلها حلوة
بس انا ما أحب غير السمك المشوي بـ التنور
طريقة حلووة.. ومختلفة…
وممكن اقص بها على اخوواني…:D
لانه بيتنا مش من محبي السمج كلش…:p
مشكورة اختي اسطورة
والله يعطيج العافية
فــوائــد الــعصــير الصحيه
أن العصير الطبيعي المكون من الفواكهه والخضروات غني جداً بالحوامض الأمينية والفيتامينات التي كثيراً ما تكون دواء شافياً لعدة أمراض .كما أنه مصدر رئيسي لسد الظماء .
ومن مزاياه أنه يشجع الجسم على التخلص من الخلايا الضعيفه ويساعده على بناء خلايا جديده نشيطه . ويجب أن يخفف العصير بالماء لأحتوائه على الحوامض الأمينية .
ويمكن ان نستخدم العصير كإضافة للطعام أو بهدف الشفاء وإليك بعض هذه المعلومات :
– عصير الجزر + عصير الكرفس . يعتبران مهدئين للأعصاب .
– نصف كأس من عصير الجزر + نصف كأس من عصير الكرفس + ملعقه من عصير البقدونس . عصير مقو.
– عصير الجزر + عصير الكرفس + السبانخ + البقدونس . لمن يشتكي من الحموضة الزائدة .
– عصير الجزر + السبانخ + الخس .يقوي الشعر والجهاز العصبي .
– عصير الليمون + ماء محلى بالعسل أو السكر . قبل النوم لمن يشتكي من الأرق.
– عصير الجزر + عصير الشمندر .بحيث تكون نسبة الشمندر جزء مقابل اربعة اجزاء من الجزر . لفقر الدم وطارد للديدان
…………………………………………
من وفوائد السمك :
يخفف أعراض التهاب المفاصل الرئوي.
يخفف آلام صداع الشقيقة(( الصداع النصفي )) .
يمنع السرطان وقد جرب على الحيوانات المخبرية .
ينظم عمل المادة المضادة للالتهابات .
يخفف من آثار الربو الشعبي ويزيد من القوة الذهنية.ويسمى السمك غذاء العقل .
كما اثبتت الدراسات ان مرضى التهاب المفاصل الذين اعطوا كبسولات من زيت السمك يعادل محتواها مقدار ماتحتويه وجبة عشاء من سمك السلمون او علية سردين يوميا ولمدة اربعة عشر اسبوعا فقد خفف الامهم وزاد نشاطهم .
وايضا دلت الابحاث انه السمك غذاء الدماغ لما يحتوي عليه من نسب عاليه من البروتين
الي بجربها يخبرني حلو ولا لا
خخخخخخخخ
بنت النور
تسلمين الغاليه بنت النور ع المرور
بنفتح كفتيريا
اهم شي عصير الجزر ..
بنتظار جديدج
زين حق البرد 🙂
بس العصيير بالمرررره مب حلوووو ..
اخافنا نخسر و نبند الكشك .. :p
سلمتي الغلا ..
SweeTo0o
إنتوا إفتحوا الكافتيريا وأنا عليّ إني أسوي
العصير
تسلم ع المرور الكريم
ع التواجد الطيب في الموضوع
تعال كل يوم الكافتيريا لا تنسييين
مشكوره على تواجدج في الموضوع
وان شاءالله الكل يستفيد
زورينا كل يووووووووووم
بنووووووووته
السمك من الأطعمة المفيدة لتقوية الذاكره : السمك الطازج ، فقد قيل أن في السمك فيتامينات تقوي الدماغ
أثبتت دراسة حديثة أجرتها الرابطة الغذائية لنيوزيلندا نشرت نتائجها يوم الثلاثاء (4/9/2001) أنالإكثار من تناول الأسماك يمكن أن يساعد الأشخاص الذين يعانون من الاحباط.
المعلومة البسيطة عن الفيتامينات:
فيتامين A يسمى احيانا الواقي للبشرة ويؤدي نقصه الى تقشر الجلد والتهابه وهو موجود في زيت السمك- القشدة- صفار البيض اللبن الكبد الجزر الخضروات الورقية الخضراء
فيتامين B مفيد للجلد وفي علاج حب الشباب يعالج الاضطرابات الهضمية
يعطى للحوامل ولضعف الجسم موجود في السمك -الحليب ومشتقاته-
المكسرات-صفار البيض
أكل السمك يساعد المحبطين
و من الأطعمة المفيدة لتقوية الذاكره : السمك الطازج ، فقد قيل أن في السمك فيتامينات تقوي الدماغ
أثبتت دراسة حديثة أجرتها الرابطة الغذائية لنيوزيلندا نشرت نتائجها يوم الثلاثاء (4/9/2001) أنالإكثار من تناول الأسماك يمكن أن يساعد الأشخاص الذين يعانون من الاحباط.
وقال الدكتورة كارين سيلفرس الباحثة بمنظمة الأغذية والمحاصيل أن نيوزيلندا كانت واحدة من أعلى الدول في معدلات الإحباط الشديد ومن أقل الدول من حيث معدل الفرد في استهلاك الأسماك في العالم.
وأضافت الدكتورة كارين التي كانت تتحدث أمام المؤتمر السنوي للرابطة الغذائية النيوزيلندية أن بحثنا اظهر أن هناك علاقة قوية بين تناول الأسماك والصحة النفسية للنيوزيلنديين.. مشيرة إلى أنها ستقدم بحثا يظهر أن الأسماك يمكن أن تكون فعالة في علاج الإحباط وأمراض نفسية أخرى.
ومن جانبه قال الدكتور ريتشارد بورتر وهو محاضر رفيع المستوى في الطب النفسي في كلية الطب في كريستتشرش أن هناك دليلا على أن عنصرا من البروتين الغذائي يسمى ترايبتوفان وهو حامض أميني أساسي في وجبة الفقاريات (الحيوانات ذاى العمود الفقري مثل الأسماك والطيور وغيرها) يمكن أن يساعد الأشخاص على التخلص من الاحباط0
وأشار إلى أن هناك بعض الأدلة على أن هذا العنصر يمكن أن يكون مفيدا لمقاومة الاحباط0 وقال كانت هناك تقارير على تحسن في الوظيفة الإدراكية في المرضى بالشيزوفيرنيا من بين الأشخاص الذين تناولوا وجبات غنية بعنصر الترايبتوفان.
وأضاف انه سيقدم معلومات في المؤتمر عن تأثير الوجبات الغنية بالترايبتوفان على الحالة النفسية وعلى المرضى بالشيزوفيرنيا والزهايمر.
الاكتئاب والاسماك
الأسماك أفضل لعلاج الاكتئاب!
في مفاجأة علمية بارزة,، اكتشف الباحثون البريطانيون أن الأسماك أكثر فاعلية من كثير من الأدوية الشهيرة لمحاربة الاكتئاب لدى الإنسان!وقال الباحثون إنهم اكتشفوا أن أسماك السلمون والتونة والماكريل وغيرها من الأنواع التي يتم تعليبها,، عادة مصحوبة بالزيت تحتوي على دهون صحية تعرف باسم( أحماض دهنية أساسية) تساعد على تحقيق الاستقرار في الحالة النفسية والمزاجية والتخلص من مرض العصر وينصح الباحثون بتناول جرام واحد على الأقل مرتين يوميا من زيت السمك لعلاج الاكتئاب,، مع أفضلية تناول الأسماك عموما لمرتين في الأسبوع.
أكد العلماء أخيرا ما كان يعرف على نطاق واسع من فوائد صحية متعددة لزيت كبد سمك القد، وخصوصا فوائده للمفاصل والتهاباتها.
ويقول باحثون من مدينة كارديف البريطانية إن تناول أقراص هذا الزيت المتوافرة في الأسواق يمكن أن يؤخر، بل وقد يوقف، تدهور المفاصل والآلام التي تترافق مع التهاب المفاصل، أو الروماتزم، مع تقدم العمر…
موضوع مفيد … بس بصراحة
يعطيج العافية
تحياتي
جوكر ملكي
تسلم اخوي عالطله الحلوه…..
تسلمين غزووووووولة الموضوع الرائع
ربي يعطيج العافية ع المجهودات الطيبة …
تسلمين عالرد الطيب..
دمتي بود…
أفادت دراسة طبية أجريت في المملكة المتحدة أن تناول وجبة تحتوي على زيت السمك مرة واحدة يومياً يؤدي إلى إشعال الذكاء عند التلاميذ في المدارس ويحسن من أدائهم في الامتحانات.
وأكدت الدراسة أن ثلاثة آلاف طالب تم إخضاعهم لبرنامج يتضمن إعطائهم حبوب مكملات غذائية تحتوي على زيت السمك طوال فترة ستة أشهر حتى موعد إجراء امتحاناتهم المدرسية.
وأشار الباحثون إلى أن النتائج بينت أن الطلبة اللذين حصلوا على حبوب المكملات الغذائية أظهروا مستوى متميز في إجاباتهم خلال الامتحانات على عكس أقرانهم اللذين لم يشملهم البرنامج نفسه.
وتأتي نتائج الدراسة لتثير النقاشات القديمة حول ضرورة إعطاء الطلبة في مراحل مبكرة مكملات غذائية تحتوي دهون أوميغا – 3 ودهون أوميغا – 6 المعروفتان بفوائدهما الصحية الكثيرة.
ويعتقد الباحثون أن دراستهم أظهرت الحاجة إلى زيادة الكميات التي يتناولها الطلبة من هذه الدهون، حيث وبحسب الباحثون فإن الكميات التي يحصل عليها الشباب في هذه المراحل العمرية المهمة من هذه الدهون هي غير كافية.
وأوضح الباحثون أن الفرق الكبير في مستوى أداء الطلاب اللذين تناولوا المكملات الغذائية المحتوية على زيت السمك مقارنة بأقرانهم اللذين لم يتناولوا نفس المكملات يؤكد أهمية زيت السمك وفوائده العديدة.
وبينت الدراسة أنه حتى أولئك اللذين لم يستمروا بتناول المكملات طوال المدة المطلوبة تحسن أدائهم بشكل كبير مما يوضح فاعلية وتأثير زيت السمك على القدرة العقلية للطلاب ومستوى الفهم والتفكير لديهم.
يعطيك العافيه اخوي ع المعلومه المفيده ’’,,
وفي انتظار كل ماهو جديد و مفيد من مواضيعك ’’,,
دمت بحفظ الرحمن ورعايته ’’,,
يعطيك العافيه اخوي ع المعلومه المفيده
زيـت السمك يحمي من الإضطرابات النفسية ،،
أظهرت دراسة طبية حديثة أن تناول الاشخاص الأكثر عرضة للإصابة بالاضطرابات النفسية لزيت السمك لمدة 3 أسابيع متواصلة يسهم فى خفض مخاطر التعرض والإصابة بهذه الاضطرابات.
وشملت الأبحاث حوالي 81 شاباً تم تقسيمهم إلى مجموعتين تناول أفراد الأولى جرعات تكميلية من زيت السمك وأفراد الثانية عقار زائف، وتبين أن أفراد المجموعة الأولى تخلصوا من بعض الأعراض النفسية والاضطرابات التي عانوا منها مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا عقاراً زائفاً.
وأكد الباحثون فاعلية زيت السمك فى علاج الاضطرابات النفسية مقارنة ببعض العقاقير الطبية المعالجة لها والتي قد تصيب المريض بالبدانة والعجز الجنسي فى بعض الأحيان.
وكانت أبحاث طبية سابقة، أشارت إلى فاعلية ونجاح مادة "الأوميجا3" المتواجدة في السمك والتي تسهم في علاج بعض الاضطرابات النفسية ونوبات الاكتئاب، حيث تشير الأبحاث إلى أن مرضى الفصام غالباً مايعانون من نقص في معدل مادة "الأوميجا3" فى أجسامم الهام لحماية خلايا المخ من التأثير الضار للتوت،،
والله يعطي الجميع الصحة والعافية ،،
معلومات اول مره اعرفها
وصدق ترا كل شي طبيعي هو المفيد
مب الصنااعي او الكيماااوي ^^
وتسلمين اختي ع المعلومات القيمه
والله يعطيج العااافيه
أو’نَـَــَهُ [ زيتُ السّــًـًــًًـمكُ ..
سبَـَـحآأنُ اللّـــهُ ..
تسلميَـَـنُ أختيُ ع المعلـَـَـومه المفيَـَـَـدهُ ..
ربَـَـيُ يعطيج الـَـف عآأفيَـَـهُ .. لآ خلآ ولآ عَــدمُ منُ يديدج ..
وننتـَـَظر يديدج دوُوُمًُ .. بحفـ،َـَـظ اللَــَه ..
|
الله يسلمج ويعافيج الغالية ،،
صدقتي والله ،، وسبحان الله ^^
،،
ومشكورة على تواصلج الدايم والجميل ،،
وربي يحفظج وين ما كنتِ ..
|
الله يسلمج ويعافيج الغالية ،،
وأتمنى لكم الفائدة دوما ،،
وشكرا لتواصلكِ الراقي ،،
والله يحفظكِ ..
طرحج وااايد حلووو
ربي يحفظج ..
|
الله يسلمك أخي الكريم ،،
بارك الله فيك على تواصلك الدائم ،،
شكراً لك ..
والله يحفظك ..