الوسم: المكرونة

ربي يعطيج العافيه على المجهود الغـــــــــــــــاوي ..

وتقبلي كل الشكر والتقدير …

اتمنى ان تعجبكم سلطة المكرونة بالجمبرى والجبنة

سلطة المكرونة بالجمبرى والجبنة

المقادير:

كيس مكرونة على شكل محار

2 معلقة طعام زبدة

2 معلقة طعام دقيق

2 فنجان حليب

2 طماطم مخلية من البذر و مقطعة مكعبات

1 فنجان جبنة فيتا مقطعة مكعبات

نص كيلو جمبري صغير مسلوق

1 فلفل أ خضر مقطع صغير

نص فنجان زيتون أسود مقطع

1 معلقة طعام بقدونس مفروم

2 فص ثوم مفروم

1 معلقة شاي أوريجانو

1 معلقة شاي ملح

نص معلقة شاي فلفل أسود
للتغطية:

نص فنجان لوز مقشر أنصاف

ربع فنجان عيش لبناني محمص و مقطع قطع صغيرة

ربع فنجان جبنة بارميزان مبشورة

2 معلقة طعام زبدة سايحة

الطريقة:

هي المقادير كتيرة صحيح لكن الطريقة سهلة:

-نسلق المكرونة و نصفيها

-نسيح الزبدة على النار و نضيف عليها الدقيق و نقلبه دقيقتين ثم نضيف الحليب و نق
لب بسرعة و نخليه على النار لحد ما يغلظ قوامه


-نخلط المكرونة مع الصلصة البيضاء و باقي المقادير ما عدا التغطية و نحطها في طبق

فرن و نغطيها بالفويل و ندخلها فرن متوسط الحرارة حوالي 20 دقيقة

-نحمص اللوز في الزبدة و نرفعه من على النار و نضيف عليه العيش و الجبنة

-نحط المكرونة في طبق التقديم و نحط الخلطة على الوش و بالهنا و الشفا

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الشووق وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته يا سلااام ^^ . . الطريقة سهلة واايد وتستحق التجربة ^^ يعطيك العافية أخوي على هالوصفة الشهية وفي انتظار كل يديد من صوبك دمت بحفظ الرحمن ورعايته

يعطيج العافيه

يسلمووو على المرور الطيب