المقادير:
* دجاجة (1كيلوجرام)
* 2 بطاطس متوسطة الحجم (مقطعة إلى مكعبات)
* 2 بصل متوسط الحجم (مقطع إلى 4 قطع)
* 2 كوب خضار مشكلة (بزاليا – جزر – فاصوليا – ذرة)
* ربع كوب زيت نباتي
صلصة الشواء
– 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
– 1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) –
– 1 ملعقة كبيرة خل أبيض(اختياري) –
– 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون –
– 2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس –
– 2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة –
– 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا –
– فلفل أحمر ناعم (حسب الرغبة) –
– 1 ملعقة كبيرة صلصة باربكيو Hp –
الطريقة:
–
تخلط جميع مقادير صلصة الشواء
– تغسل الدجاجة جيدا ثم تدعك بكمية من الصلصة ، و الباقي من الصلصة يستخدم ليخلط مع الخضار
– يوضع الزيت في كيس الشواء الخاص بالفرن ، و توضع الدجاجة بداخل الكيس و الخضار بجانبها
– يغلق الكيس جيدا ، و يثقب بواسطة السكين (فتحة صغيرة لخروج البخار)
– يوضع في فرن عالي الحرارة (تقريبا 240س) لمدة ساعة و نصف
و بالعافيـــــــة
تحياتي لج
دمتم بخير ودام عطاؤكم وحضوووركم لنا بخير
مني لكـلـ من تواجد هنا واليكم اطيب تحيهـ
وحضورج الرائع والمميز
ودمتي بخير
ومني لكـــي فائق تحياتي وشكري
حبيبه غناتي
الحمد لله انا أعرف اطبخ كل شي يديد
تسلمين غناتي ع مرورج الغاوي
وحضورج الرائع والمميز
ودمتي بخير
ومني لكـــي فائق تحياتي وشكري
حبيبه غناتي
