على الرغم من تأكيد معظم خبراء الصحة والتغذية على
الفواكه وأهمية تناولها، وضرورة أن يتضمن أي غذاء متوازن خمس حصص منها يومياً، إلا أن معظم الناس في الغالب لا يعرفون على وجه الدقة أهمية كل نوع من أنواع الفاكهة، خاصة وأن لكل نوع منها أهمية تختلف تماما عن النوع الآخر ففوائد الرمان مثلا تختلف عن فوائد الموز التي تختلف بدورها عن فوائد الكمثرى مثلا، في السطور التالية نتعرف إلى فوائد أشهر بعض أنواع
الفواكه المألوفة من حولنا.
الرمان لعلاج الجهاز الهضمي
يحتوي مئة جرام من الرمان على 85 بالمئة ماء و10بالمئة سكر وواحد بالمئة حمض الليمون و3 بالمئة بروتين و2 بالمئة ألياف ومليجرام واحد دهون و10 جرامات كالسيوم ومليجرام حديد وفيتامين (سي) وفيتامين (ب) ويفيد الرمان تقوية القلب وطارد للدودة الشريطية ومساعد في علاج «الدوسنتاريا» وعلاج الوهن العصبي والتهاب الغشاء المخاطي وإذا طبخ وشرب ساعد في علاج الإسهال، أما قشر الرمان فيدخل في صناعة الأدوية لعلاج الجهاز الهضمي وقرحة المعدة، وإذا شرب عصير الرمان ومحلى بالعسل فإنه يلين الأمعاء ويزيل الإمساك ويساعد في تنظيف مجاري التنفس والصدر ويطهر الدم، للعلاج يفضل أكل فصوص الرمان مع لبه الأبيض.
الموز لتهدئة الأعصاب
تحتوي مئة جرام من الموز على 70 بالمئة من وزنه ماء ونحو 25 بالمئة من وزنه نشاء و 20 بالمئة من وزن مائه سكر عنب وسكر قصب و دهون وألياف وبروتين ومن الأملاح المعدنية 60 مللجراماً حديد ونحو 40 مللجراماً وكالسيوم وبوتاسيوم وفيتامين سي وفيتامين ب2 والموز غني بالألياف التي تحمي الجسم من الإصابة بالأورام السرطانية.
كما أنه يحمي الجسم من فقر الدم ويساعد الجسم على إفراز الملح نظراً لوجود البوتاسيوم فيه، ومزج عصير الموز مع الحليب يساعد في تهدئة قرحة المعدة ويعتبر الكالسيوم الموجود في الموز أجود من الكالسيوم الموجود في الجبن والحليب وقشر الموز يحتوي على مادة (اليسراتونين) وهي مادة تعتبر من مكونات الدماغ وتساعد على تهدئة الأعصاب والشعور بالارتياح، ويمنع تناول الموز على المصابين بمرض السكر وبأمراض الكبد.
البطيخ للروماتيزم والإمساك
يحتوي مئة جرام من البطيخ على 90 بالمئة من وزنه ماء و10 جرامات سكر ونصف جرام بروتين و7 مليجرام دهون و9 مليجرام كالسيوم ويحتوي كذلك على فيتامين (أ) وفيتامين (سي) وحديد ومغنيسيوم فوسفور وصوديوم وبوتاسيوم، ويفيد البطيخ المصابين بالروماتيزم وهو مدر للبول وعلاج فعال للامساك لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف وعصيره يقي من مرض التيفوئيد، كما أن لبذور البطيخ قيمة غذائية عالية لاحتوائها على نسبة 42 بالمئة من وزنها بروتين ونحو 15 بالمئة سكر ونشاء ونحو 27 بالمئة زلاليات، وينصح بعدم الإكثار من أكل البطيخ بالنسبة للمصابين بمرض السكر.
الشمام لتنقية الدم
يحتوي مئة جرام من الشمام على 95 بالمئة من وزنه ماء و70 مليجراماً بروتين و2 مليجرام دهون و6 جرامات سكر و50 مليجغراماً ألياف وفيتامين (سي) وفيتامين (ب2) والكثير من الأملاح المعدنية تفوق الموجودة في البطيخ، والشمام مفيد لإدرار البول ومنقي للدم ويساعد في علاج أمراض الكلى والنقرس، كما أن الشمام يزيل الإمساك ويقاوم مرض البواسير، ولكن يحذر من أكله بكميات كبيرة حتى لا يتسبب بحدوث تعفن بالأمعاء.
وينصح بعدم تناول الشمام للأشخاص المصابين بمرض السكر أو المصابين بالتهابات الأمعاء الحاد أو عسر الهضم.
التين لعلاج أمراض الصدر
تحتوي كل مئة جرام من التين على 40 مللجراماً من السكر و20 مليجراماً ألياف و50 مللجراماً بروتين 30 مللجراماً دهون ومليجرامين كالسيوم 50 مللجراماً حديد وفيتامين (سي) وفيتامين (ب1)، كما يحتوي على الكثير من الأملاح المعدنية مثل الفوسفور ويعتبر التين بمادة الكلس يعتبر التين هاضم وملين ومدر للبول ومفيد لأمراض الصدر واضطرابات المعدة والمجاري البولية.
الكمثرى لتنظيف المعدة
تحتوي مئة جرام من الكمثرى على 80 بالمئة من وزنها ماء ومليجرامين أحماض و2 جرام ألياف و4 جرامات دهون 15 جراماً سكر والكثير من المعادن مثل الفوسفور والصوديوم والزنك والنحاس واليود والزرنيخ والكبريت ونسبة عالية من البوتاسيوم وعلى مجموعة كبيرة من الفيتامينات، وتعتبر الكمثرى منظفاً قوياً للمعدة والأمعاء، كما أن قشرتها غنية بالأملاح المعدنية ويعتبر السكر الموجود بها لا يؤثر على المصابين بالسكر كذلك تساعد الكمثرى في التخفيف من ضغط الدم المرتفع لاحتوائه على المغنيسيوم، وينصح الأشخاص المصابون بأمراض معوية بتقشير الكمثرى قبل أكلها لأن قشرتها بطيئة الهضم.
